硒对大豆生理生化与产质量影响的研究

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本试验以吉育47、中作962、九农20为材料,系统的研究了大豆在不同硒浓度处理下,光合性能、干物质积累、抗氧化酶系统、子粒中脂肪和蛋白质的含量的变化及其产量的形成规律。结果表明:不同硒浓度处理下,光合性能的主要指标LAI、LAD均呈单峰曲线变化,峰值出现在结荚鼓粒期,最大LAI约在5左右,总光合势在30×105㎡·d/hm2以上;其个体和群体干物质积累均呈“S”型曲线变化;不同硒浓度处理下,促进了植株的生长,产量增加,叶绿素含量、可溶性蛋白质含量,叶片中SOD、PPO、POD活性均增加,本试验研究表明,适宜的硒浓度处理可以显著的提高植株叶片的抗氧化性,籽粒硒含量增加。试验表明,施用硒可以显著提高大豆籽粒中硒含量,是栽培富硒大豆的可行途径。
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