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以澳洲坚果(Macadamia integrifolia Maiden & Betehe)主栽品种Own Choice(‘O.C’)和Beaumont(‘695’)为试材,研究了澳洲坚果成花生理,主要包括三方面的内容:一是2005/06、2006/07年度在湛江南亚热带作物研究所澳洲坚果园,观测记载了连续两年的成花表现和花芽分化期间的气温特点;二是测定了花芽分化期间枝、叶内可溶性糖和淀粉含量的变化,并采用HPLC技术测定了花芽分化期间枝、叶内果糖、葡萄糖及蔗糖含量的变化;三是采用HPLC技术测定了花芽分化期间内源激素含量的变化。取得的主要结果如下:
1.2006/07年,‘O.C’(无处理)的花序开始伸长时间及盛花时间分别比2005/06年早了3 d和11 d,‘695’(无处理)的花序开始伸长时间及盛花时间分别比2005/06年早了7 d和21 d。比较了两个年度花芽分化期间的各项气温指标,发现在花芽分化期(10月-12月上半月),18-20℃的累积小时数(AH)变化较大,2005/06年介于18-20℃的AH为115.7 h,而2006/07年同期则为166.3 h,表明花芽分化期18-20℃的积温是澳洲坚果成花的关键,两品种间略有差异,对18-20℃的累积小时数要求,(‘O.C’)低于(‘695’)。这为分析澳洲坚果花芽分化的条件提供了新的资料。
2.以品种‘O.C’为试材,10月上中旬,对试验植株进行赤霉素喷布处理,植株的花序开始伸长及盛花时间明显推迟,每节位花序数显著减少。2005/06年‘O.C’(赤霉素处理)植株的花序开始伸长及盛花时间分别为1月20日和3月15-25日,形成花序1.45个/节位,而‘O.C’(无处理)则分别为1月4日和3月10-20日,形成花序2.60个/节位;2006/07年‘O.C’(赤霉素处理)植株的花序开始伸长及盛花时间分别为1月18日和3月8-20日,形成花序1.52个,节位,而‘O.C’(无处理)植株则分别为1月1日和2月27日至3月13日,形成花序2.55个/节位。结果表明,外源赤霉素处理明显推迟了澳洲坚果花序伸长始期和盛花期,显著降低了每节位花序数,证明较高的赤霉素水平不利于澳洲坚果花芽分化。
3.研究了花芽分化期间成花枝及其上老熟叶片中可溶性糖、淀粉、果糖、葡萄糖和蔗糖含量变化。结果表明,花芽分化期间,枝条与叶片中可溶性糖含量持续上升;且花序开始伸长时间早的比迟的要高,枝条和叶片中淀粉含量均有所下降。花芽分化期间,枝条和叶片中可溶性糖含量上升,淀粉含量下降,表明淀粉可能转化为可溶性糖,增加了树体中碳水化合物的可利用程度,促进了澳洲坚果的花芽分化。
4.采用HPLC法测定了花芽分化期间GA<,3>、IAA、ABA和ZT的变化。结果表明,澳洲坚果花芽分化期间,枝、叶内GA<,3>下降,ABA和ZT上升;枝条及叶片中高的(ABA+ZT)/(GA<,3>+IAA)比值似乎有利于澳洲坚果的花芽分化。