本论文主要是关于一种新型Gemini两性表面活性剂—N,N’-二(β-十八酰氧基)乙基乙二胺二乙酸钠的合成、表面化学性质、复配体系和部分应用性能的研究。以N,N’-二羟乙基乙二胺、氯乙酸钠反应制备了N,N’-二羟乙基乙二胺二乙酸钠(中间体),再与硬脂酰氯反应制备N,N’-二(β-十八酰氧基)乙基乙二胺二乙酸钠(终产物)。分别用单因素法和正交法对中间体和终产物的合成条件进行了探讨。中间体合成优化条件为n(N,N’-二羟乙基乙二胺):n(氯乙酸钠)= 1:3.0,反应温度25℃,反应时间24 h;终产物合成优化条件为n(中间体):n(硬脂酰氯)=1:2.5,pH=9.0～10.0,反应温度20℃,反应时间5 h。利用红外光谱(IR)和质谱分析(MS)对合成的中间体及终产物进行结构表征,表明其结构正确,利用高效液相色谱(HPLC)进行含量测定。利用吊环法测定Gemini两性表面活性剂溶液在不同盐(NaF、NaCl、NaBr)下的表面张力。结果发现:随着温度增大临界胶团浓度(cmc)有所降低,临界胶团浓度下的表面张力(γcmc)也随之减小,分别为0.42×10-4~2.40×10-4 mol·L-1和29.84~35.28 mN·m-1。通过对Gemini两性表面活性剂溶液的胶团化热力学函数的计算,得出该体系的胶团形成过程主要是熵驱动过程。分别研究了298K、0.1 mol·L-1NaCl条件下不同混合配比的Gemini/AEO9、Gemini/ DTAB复配体系的表面活性。运用正规溶液理论计算表面活性剂分子间的相互作用参数β,并且运用判定标准判定了它们的协同效应情况。发现体系在降低表面张力的效率、效能、形成胶束能力方面存在协同效应。测定了Gemini两性表面活性剂的部分应用性能,如乳化、润湿、泡沫性能,发现合成的Gemini两性表面活性剂有着良好的应用性能。