伴随着科学技术的高速发展、人们生活水平的迅速提高和中国市场经济的空前繁荣,白酒已经成为人们应酬、感情交流甚至是日常消费不可或缺的一部分。中国白酒企业林立、竞争激烈,同时人们对白酒的消费需求正在向高档化、品牌化方向发展,白酒企业取胜的关键在于如何满足人们对白酒更高层次的需要,并且从消费者心理诉求出发,寻求目标消费者,增强自己的品牌竞争力。消费者心理诉求作为营销领域中一个重要的领域,是近几年来研究的热点。探讨消费者心理诉求对于提高企业经营绩效、增强企业品牌竞争力具有重要的意义。该文从消费者心理诉求的角度探讨白酒品牌的构建,深入分析了消费者心理诉求与品牌管理之间的关系,并在此基础上提出了基于消费者心理诉求的品牌管理的对策。该文采取逐渐递进的结构,首先介绍消费者心理的定义,并引入相关消费者心理诉求与品牌管理的理论,了解消费者心理诉求对品牌管理的影响。接着分析我国白酒行业的现状,考察消费者的心理诉求,并对基于消费者心理诉求的品牌管理策略进行详细分析。该文的研究以亚洲酿酒(厦门)有公司生产的丹凤白酒为例,深入探讨了基于消费者心理诉求的品牌管理策略,并结合丹凤白酒的特点和发展状况进一步提出了丹凤白酒的品牌管理对策,充分考虑福建地区人民对白酒的消费心理诉求,从公司实际出发,通过目标市场细分,品牌定位、品牌营销等策略对丹凤品牌进行有效的管理。该文采用文献综合分析法、案例分析法与调查研究法相结合,深入剖析了白酒消费者的心理诉求主要体现在面子诉求、价格诉求、品牌诉求、地域文化诉求和从众心理诉求,并提出了基于消费者心理的白酒品牌管理具体策略。但是,该文将视野仅仅局限于消费者心理诉求方面,而实际的消费环境对消费者的心理和品牌管理的影响因素复杂多变,对一些影响因素无法进行量化,仅围绕消费者的心理诉求和白酒品牌管理的某些方面进行阐述,存在相当的局限性。