元末明初景德镇瓷器演变规律研究长期以来在学术界乃至国际学术界一直是一个热点、难点课题。本文立足于众多学者的研究基础上,通过元末明初景德镇瓷器中的一个学术点——盘类研究,力图揭开元末明初景德镇盘类瓷器造型及演变规律。元末明初是一个十分模糊的时间概念,要想对此时的盘类造型及其演变规律进行更深入研究首先从元代以前的盘类入手,其次从元末明初特殊时间点为切入口,根据文献资料及瓷器实物遗存,把元末和明初的具体时间确定下来并加以细分成早、中、晚期。运用考古学、历史学、艺术学等多学科,重点对此时盘类的特征进行对比分析,总结演变规律,最终揭示陶瓷产品形式与人们主观世界的依赖关系;陶瓷生产技术是依赖于物质世界而发展;陶瓷生产方式是依赖于当时政治、经济和社会意识(上层建筑)。盘类的造型演变规律最终起决定作用的是当时人们生活方式的改变。