人类社会的生存、繁衍和发展是建立在对物质资料的占有这一重要基础之上的。我国迅速推进的工业化、城市化,使得农业用地向非农业用地转变的速度加快,农业人口向非农业人口转变的速度也在加快,粮食生产的空间布局、种植结构及产量结构都发生了很大的变化。同时在城市化进程中,由于人类活动的盲目性,导致土地退化、土壤污染及水污染等问题突出,严重制约了我国的粮食生产。尽管近年来我国人口自然增长率降至4. 6‰左右,但是由于人口基数大,每年仍以600万左右的数量增加。多年来我国以不到世界8%的耕地养活了超过世界20%的人口。但是,工业化和城市化的发展,加大了实现这一目标的困难程度。粮食安全是发展经济的最根本保障。因此要实现经济的平稳健康运行,就必须加强对粮食相关问题的研究。湖北省耕地集中,劳动力丰富,自古就是我国的农业大省。作为13个主产粮食中心之一,在保障粮食供给方面发挥着重要的作用。由于工业化和城市化的进程加快,人地矛盾越来越突出,城市化率以每年1%的速度在扩展,人口以每年4. 9‰的自然增长率在增加,而耕地面积总体逐年减少。影响粮食生产的自然资源要素和社会经济要素也发生了变化,因此加强对湖北省粮食产量时空格局演变的研究,不仅对优化省内农业资源的配置,提高粮食总产量具有重要的指导意义,而且在稳定我国粮食供给,保障粮食安全等方面发挥着重要的战略作用。全文由七个部分组成:第一部分,绪论。从研究课题的背景、意义以及国内外关于粮食问题的研究现状等方面进行研究。通过对比本篇论文和前人论文的特点,总结本文的特色和创新之处。第二部分,理论与方法。首先是对“粮食”及“粮食安全”等基本概念的界定;其次介绍了用于支撑本文的理论基础,包括农业区位论、可持续发展理论和地域分工理论三大理论;最后对研究方法进行详细的介绍。第三部分,研究区概况。主要介绍湖北省的基本概况,包括所处的地理位置,东、西、南、北跨度,行政区划等,以及湖北省粮食生产的条件分析。第四部分,湖北省粮食产量时空变化。分别从历时变化及耕地利用效应分析和空间变化及其空间特征等方面对湖北省粮食产量的时空变化进行分析。第五部分,从城市化进程、科技水平、自然灾害、国家政策、市等多个方面探讨推动湖北省粮食产量变化的因素。第六部分,针对粮食产量变化的时空特征、变化原因,提出稳定湖北省粮食产量的措施,涉及城市规划、农业投入、水利建设、政策倾斜、风险管控等方面。第七部分,结论与探讨。