β-受体激动剂如盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等作为生长促进剂和兴奋剂，经常被不法养殖户在饲料中滥用。近年来，由于国家打击力度很大，不法生产和经营者又开始使用新的β-受体激动剂，以逃避检测和执法部门的“围剿”。因此，建立建全检测方法体系，仍是科技工作者长期的、艰巨的任务。目前常用于检测β-受体激动剂的方法有：酶联免疫法、液相色谱法、液相色谱-串联质谱法、气相色谱-质谱法以及胶体金？？免疫层析法等。其中，酶联免疫法常用于初期筛查，而气相色谱-质谱法和液相色谱-串联质谱法逐渐成为了较为常用的检测方法。本文采用气相色谱-质谱法对3种β-受体激动剂进行研究，这3种化合物分别为：克伦特罗、川丁特罗、苯乙醇胺A。克伦特罗是常见的禁止使用的添加剂；川丁特罗与克伦特罗结构类似，是一种新型β受体激动剂，我们课题组已经发表了关于川丁特罗的液相色谱-质谱检测方法。苯乙醇胺A，又名克仑巴胺，是一种人工合成的化学物质，福莫特罗的同分异构体，属于β-激动剂的一种,具有营养再分配作用，2011年国内首次在饲料中发现了苯乙醇胺A，目前已被农业部第1519号公告列为“禁止在饲料和动物饮水中使用的物质”。近年来，关于川丁特罗和苯乙醇胺A的液相色谱-串联质谱检测方法的报道不断涌现，但是气相色谱-质谱检测方法还少见报道。本文将首次建立川丁特罗和苯乙醇胺A的气相色谱-质谱检测条件，且将其与克伦特罗一起作为待测物进行检测方法研究。本文分别对克伦特罗、川丁特罗和苯乙醇胺A三种物质进行了气相色谱-质谱定量分析方法的研究，建立了同时检测三种物质的方法，并将该方法应用于冬运会组委会饲料样品的检测。同时，在研究中针对饲料样品，考察了两种乙酸钠缓冲溶液超声提取的效果，两种固相萃取小柱SCX、MCX的净化效果。最后选择了pH3.6缓冲溶液作为提取液，MCX小柱净化。以饲料样品为基底，分别以低、中、高浓度加标，获得了较好的回收率，可以满足饲料中β-激动剂的检测要求。检测结果表明，饲料样品中均不含有克伦特罗、川丁特罗和苯乙醇胺A。