本文以大豆期货、小麦期货为例,运用计量方法检验了中国农产品期货市场对于农业波动性、农民收入的影响作用,以期应用数据验证农产品期货市场对中国农业的影响情况,达到更深刻地认识农产品期货在中国的实际情况。同时尝试分析总结期货市场出现问题的原因,并给出一些改进意见。这对于中国期货市场能真正保护农业企业和农民利益,特别是对中国农业发展具有重要意义。文章首先回顾期货市场基本功能——价格发现和规避风险的经典理论,并综述了它们的衍生功能——抑制价格波动和农民增收的理论文献。然后对期货市场的产生、发展以及宏观微观经济作用予以总结,并同顾了中国期货市场的发展情况,接下来进行计量检验,最后分析中国农产品期货市场的问题并提出建议。对农业波动性的检验,以中国农产品期货市场建立时间为界,考察大豆、小麦从1978年到2008年全国总种植面积、总产量、平均价格年度数据的标准差,对比期货市场建立前后标准差的大小变化,以此证明期货市场对农业波动的影响。对农民收入的检验,通过相关关系、协整关系、Granger因果关系、线性相关关系检验,分别对大豆期货交易额和黑龙江省农民人均纯收入之间的关系、小麦期货交易额和河南省农民人均纯收入之间的关系进行研究,以此证明期货市场是否对农民收入增长有所贡献。检验的结果是：大豆、小麦的总种植面积、总产量、价格在相应期货市场建立后,标准差没有减小,也就是说没有表现出明显的稳定迹象,反而还有加剧的趋势；大豆主产省黑龙江、小麦主产省河南的农民收入与各自相关期货品种成交额之间没有呈现出明显的因果关系,所以不能说明期货市场的存在帮助了农民增收。造成我国农产品期货市场没能较好发挥作用的原因可能包括两个方面,即期货市场自身的问题和现货市场的问题。期货市场的自身原因有：农民参与度低；参与者结构不合理；商品品种数量与结构不合理；制度不健全；法律体系不健全。现货市场对期货市场非常重要,期货市场产生于现货市场,必须以成熟的市场化现货市场为基础,两个市场存在数量比例关系。期货市场能顺利发挥功能,并对经济发展起到积极作用,现货市场必须具备一定条件,比如：市场化程度高、竞争充分、规模大、市场主体独立、流动性高等。因此,我国现货市场存在的一些问题造成了期货市场不能正常发挥作用,包括：市场化水平不高,行政影响严重；区域发展不平衡,产业布局不合理；未能充分与海外市场衔接；农业经济的“小农”特点。改变这种情况需要优化参与者结构发展中介组织、增加新品种、完善运作机制、改进法律法规和监管体系以及积极培育现货市场。