进入新时代以来,苹果产业作为我国最大的水果产业取得了巨大的发展成就。苹果产业高质量可持续发展是促进黄土高原地区果业强、果农富和乡村美的题中应有之义。黄土高原地区作为我国苹果生产的优生区和主产区,目前苹果生产还处于以资源置换为主的高投入-高产出的粗放型方式,苹果生产资料特别是农药、化肥等现代农用化学品生产要素的不合理使用,增加了苹果种植户生产负担,还产生了农业面源污染和碳排放等环境污染问题,造成了黄土高原地区严重的生态环境负外部性。然而,传统的苹果全要素生产率只关注了经济性投入产出,忽略了生态性的环境污染物,未能客观反映苹果产业发展的真实情况。因此,在国家“双碳”目标和资源环境约束背景下,将环境因素纳入黄土高原苹果绿色全要素生产率评价体系,研究黄土高原苹果产业绿色发展质量及其可能的影响因素显的十分重要。本文首先基于我国2018-2020年黄土高原苹果主产区的10个县（区）的711个种植户的微观实地调研数据,测算了黄土高原地区苹果生产产生的面源污染和碳排放污染物,其次从投入产出角度考虑,选择非参数的DEA-Malmquist指数模型测算黄土高原苹果绿色全要素生产率并进行了针对性分析;最后采用受限制Tobit回归模型分析了可能会影响黄土高原苹果绿色全要素生产率的主要因素。通过对黄土高原苹果绿色全要素生产率及其影响因素的分析,得到以下结论:（1）环境因素方面,2018-2020年苹果生产面源污染量呈现区域的显著差异和逐年递增趋势,其中肥料过度投入是导致面源污染量整体较高和增长的主要因素;苹果生产净碳排放量2018-2020年整体呈现小幅上升到下降的趋势;（2）2018-2020年黄土高原苹果绿色全要素生产率指数为2.06,技术效率变化指数为1.97,技术进步指数为1.29,绿色全要素生产率水平高并且绝大部分呈现不断改善趋势,黄土高原苹果绿色全要素生产率改善的主要动力来自绿色技术效率;（3）黄土高原苹果生产还是在走以生态环境污染换取苹果高产出的粗放型增长道路;（4）影响因素中苹果生产决策者的受教育程度、苹果生产年限、参加专业合作社、拥有农业科技证书、技术培训强度、农技交流水平、经营管理水平、生态素质水平和技术能力水平对黄土高原苹果绿色全要素生产率有积极影响;亩均用工量、亩均肥料投入、亩均农药投入、亩均农膜投入有负向影响;农业决策者年龄、绿色收益乐观度和农业知识水平影响效果不显著。根据黄土高原苹果绿色全要素生产率的相关研究结论,本文提出以下有助于苹果绿色全要素生产率进步的对策建议:（1）加快人才集聚,构筑苹果绿色生产主力军;（2）加强技术培训,推动苹果生产技术示范推广;（3）调整投入结构,增强生态环境保护意识;（4）改善基础设施,鼓励苹果产业社会化服务;（5）完善财政政策,筹划苹果生态环境量化奖补体系。