我国的能源较为丰富，总资源量也处于世界领先水平，但由于我国的人口基数大造成了人均资源量较低，煤炭、石油和天然气人均储量远远低于世界平均水平；植物油、燃料油每年还需要大量依靠进口。为此，我国乃至各国也都在寻求一种新的可再生能源技术。近年来新兴能源生物质能的开发与利用，将传统的农业副产品进行深加工转化为能源，不仅缓解了能源短缺问题，同时改善了环境。米糠是稻米的碾白生产中，糙米所碾下的种皮及米胚和碎米的混合物，是一种重要的生物质资源。米糠中富含丰富的油脂、蛋白质、水分、生育酚、谷维素、神经酰胺、生育三烯酚、脂多糖等多种天然抗氧化剂和具有促进新陈代谢、抗衰老等功能的活性物质。我国是稻米生产大国，米糠的来源广泛，每年的米糠产量达1000万吨，而90%以上的米糠没有得到深加工利用。从米糠中提取的米糠油经精炼后含有丰富的营养，可以应用于食品、医药等行业；而米糠油经酯化、酯交换过程后制备生产的脂肪酸甲酯、脂肪酸乙酯化合物，是一种燃烧性能良好的燃料油品，在燃烧过程中易降解、不产生硫化物和芳香物，被喻为“生物柴油”。表面活性剂因其官能团的两亲性，在工业处理、化工生产、药物配方等方面都得到了广泛的利用。聚乙二醇脂肪酸酯是一种非离子表面活性剂，具有高乳化性、增稠性、增溶性等特点。常用的制备聚乙二醇脂肪酸酯的方法为一步酯化法：其中聚乙二醇的分子量可以为200～20000，而脂肪酸可以是油酸、月桂酸等。由不同的原料所制备的活性剂用途较为广泛。本论文中以低酸值的米糠为原料，以异丙醇、石油醚、甲醇、环己烷、环己烷/甲醇为提油溶剂提取米糠油，并以米糠油为原料与聚乙二醇制备聚乙二醇脂肪酸酯，对实验条件及产品性能进行了考察。首先，第二章以农业副产品米糠为原料，分别考察了米糠的酸值、米糠颗粒大小、提油溶剂、pH值等条件对米糠油提取率的影响。实验结果：以50g低酸值米糠为原料，米糠的颗粒大小为40目，pH环境为6，提油溶剂为（139/81mL）环己烷与无水甲醇的混合溶剂，提油时间3.5h，回流温度为60℃，提油率可以达到18.46%，油品酸值为24.38mgKOH/g。接着，第三章以聚乙二醇600/1000与纯油酸进行酯化反应，制备聚乙二醇600/1000油酸酯，考察了醇油摩尔比、催化剂种类及用量、反应温度等实验条件。实验结果为：1. PEG600与纯油酸：PEG600：OA反应摩尔比1：1；最佳酯化催化剂为对甲苯磺酸，加入量为反应物质量的0.4%；反应温度为120℃，产物酸值为2.9mgKOH/g，酯化率达到98.67%。2. PEG1000与纯油酸：PEG1000：OA反应摩尔比1：1；最佳酯化催化剂为对甲苯磺酸，加入量为反应物质量的0.5%；反应温度为120℃，产物酸值为3.7mgKOH/g，酯化率达到98.30%。比较制备的PEG600油酸酯和PEG1000油酸酯的乳化力及润湿力，PEG600油酸酯的性能较好。因此选用PEG600与配比油进行实验条件的考察，配比油是选用酸值较低的色拉油（3.0mgKOH/g）与油酸（217.4mgKOH/g）复配而成的油脂，通过调配混合油脂的酸值为50mgKOH/g。在本实验中，选取分析纯的PEG600与配比油为反应物，其优况反应条件如下：PEG600：OA反应摩尔比1：1；最佳酯化催化剂为对甲苯磺酸，加入量为反应物质量的0.4%；反应温度为120℃，产物酸值为1.6mgKOH/g，酯化率达到96.83%。最后，第四章在以上两章实验的基础上，以分析纯PEG600和实验室制备的米糠油为原料，其最佳反应条件为：反应物醇油摩尔比为1：1；以对甲苯磺酸为反应催化剂，加入催化剂的用量为反应物质量的0.4%；加热反应温度为120℃，反应时间为4.5h；此时，产物的酸值最低为2.3mgKOH/g，酯化率达到95.33%。并对制取的产品进行性能测试，活性剂性能良好。