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茶是全球三大饮品之一,拥有庞大的饮用人群基础。茶产业是农业的一个重要组成部分。随着我国宏观经济结构以及农业产业结构的调整,茶业以其较大的生态效益和经济效益,有着对社会需要和人们生活中的不可替代性,以及长远的开发前景,已经逐步成为山区农村经济增长和农民增收致富的重要支柱型产业。 贵州是中国传统的农业省份,也是茶叶生产的大省。党和政府一直关心贵州经济的发展,而贵州省也将茶业作为贵州“五张名片”之一重点打造,以此来带动贵州农业经济结构调整和广大茶农增收致富。国家在西部大开发中实施了退耕还林(茶)等有利措施,加上省委、省政府在2007年出台了《中共贵州省委贵州省人民政府关于加快茶产业发展的意见》,这些政策、措施的倾斜,就更加坚定了贵州在全国范围内做大做强茶产业的信心。2010年全省茶叶产量5.23万吨,综合产值51.6亿元,占全省农业总产值的7.87%。到2011年,全省茶园面积突破400万亩,成为全国第二产茶大省,产茶县从几个增加到40个,拥有规模上万亩茶园的乡镇116个。预计“十二五”期间,全省茶园面积将发展到700万亩。茶产业在贵州农村经济发展和农民增收方面的强劲作用开始显现。但就总体而言,贵州茶产业的发展尚处于初级阶段,与传统的茶产业省区相比还存在很大的差距,在国内市场和国际市场竞争中面临巨大挑战。 面对现在及将来,重新考虑茶产业可持续发展模式,努力探索茶产业可持续发展之路,是本研究最为核心的内容。如何利用好贵州省得天独厚的自然条件优势,如何协调好种植过程中对生态环境的破坏,如何壮大贵州茶产业发展,贵州茶产业应该走什么样的可持续发展模式,如何对贵州茶叶生产过程中对于病虫害的防控和保护好良好的茶园生态环境和谐统一起来。这些都是贵州茶产业发展过程中亟需解决的问题。为此,本论文选择了茶园传统病虫害防控模式对贵州茶产业可持续发展的关键因素为研究对象,以产业生态学、生态经济学、环境经济学、制度经济学等为理论基础,运用可持续发展理论、负外部性理论、技术创新理论等,辅以农药残留分析原理与方法,研究贵州省茶叶生产中使用化学农药进行茶园病虫害防控后对贵州省茶产业可持续发展的影响。探索适合贵州茶叶生产过程中的绿色防控方式并实地加以验证。试图找寻一条既能够稳定茶叶产量,又对茶园生态环境影响较小的途径,使得贵州省茶产业实现可持续发展。 本研究共分为九个部分。 第一部分,介绍说明本论文的选题目的和研究意义,阐述选择贵州省茶产业可持续发展问题作为研究对象的重要性和必要性,并概括本论文的研究的主要内容。同时,介绍论文的整体框架结构以及研究使用的方法和手段,以及可能的创新之处。 第二部分,相关理论以及国内外研究现状综述。首先介绍本研究需要的一些基本理论并进行分析,为贵州省茶产业可持续发展研究提供需要的基础理论依据和指导。通过对国内外研究背景和动态以及国内外研究的趋势和重点的研究分析,把握本研究的脉搏,奠定本研究的基础。 第三部分,对贵州省经济社会发展的基本情况以及茶产业发展现状进行介绍。根据第二部分学者们的研究结果对贵州省茶产业发展情况进行SWOT分析。发现贵州省茶产业发展中的机遇和挑战,并找到发展中存在的问题。目的在于了解和掌握贵州省茶产业发展的实际情况。结合前人的研究进行分析,找到存在的问题,为后面针对存在的问题提出解决措施打下基础。 第四部分,针对上一部分对贵州茶产业的研究情况对贵州茶叶中的农药残限量进行具体分析。通过在贵州省茶叶重点种植区域实地采样,结合实验室现有条件,对贵州省主要茶区茶叶农药残留进行分析,通过高效液相色谱仪、气质联用仪等大型仪器设备测出具体贵州省主产茶区农药残留限量的数据。然后对所得出的结论进行分析,找到贵州省茶产业发展中农药对茶产业影响的因素。能为后面的发展措施提供准确的依据。 第五部分,首先使用路径依赖理论对茶农在病虫害防治采用传统的方式方法进行分析,找到茶农之所以选择传统防治方式的原因。然后对贵州主产茶区的茶农进行走访,通过问卷调查的方式收集基本的经济数据,通过SPSS软件进行回归分析,找到农药使用与茶农经济效益的相关性。并结合农药使用后带来的负外部性,对茶叶生产整个过程的成本与收益进行评估。为接下来在茶园实地试验找寻出的绿色、高效的病虫害防治方法与结果的适用性进行有力的支撑。 第六部分,主要针对前两部分分析得到的贵州茶叶中农药残留情况,以及对经济效益的低效性。选用生物农药防控技术和色板诱杀技术在贵州省凤冈县、石阡县、荔波县等地茶园中进行实地试验,找到既对环境影响小又能有效提高茶叶产量和品质的绿色防治方法。在提高茶农经济收入的同时又对茶园环境不造成破坏,使得贵州茶产业和环境能协调发展。最后试验得到的数据结果能为贵州省茶产业的可持续发展模式提供选择的路径。 第七部分,对茶园病虫害绿色防控技术与茶产业可持续发展间的关系进行系统探索,具体弄清茶园病虫害绿色防控技在茶产业发展中的相关性与可行性,能够体现贵州省茶产业发展中选择绿色防控技术的实用性。最后设计出贵州省茶产业可持续发展的模式。 第八部分,对本文前面的研究工作进行总结,在此基础之上对贵州省茶产业发展提出可持续发展的措施及综合防控模式。 第九部分,总结全文,系统总结全文研究内容以及提出下一步有待继续探讨的问题。