生鲜农产品在运输途中保鲜不得当,会加快产品损耗和变质,导致消费者难以购买到优质的生鲜农产品。在没有相对合适的激励下,物流服务商没有足够的动力提高保鲜努力水平。生鲜农产品供应链由不同的决策主体组成,各决策主体以自身利润最大化制定决策,往往与供应链系统目标相冲突,导致多重边际化效应。为了改善供应链整体绩效,提高保鲜努力水平,有必要为生鲜农产品供应链建立契约协调机制。为此,本文考虑保鲜努力对需求的影响,针对不同物流模式下保鲜努力主体不同的情况,构建物流联盟、自营物流、第三方物流三种物流模式下的契约协调模型。通过分析供应商、零售商、物流服务商的各方收益与决策方案,研究集中系统与分散系统的决策关系。在分散系统中,针对单一的批发价格契约或期权契约无法协调供应链的现象,设计期权契约与保鲜成本共担的组合契约模型。在组合契约约束下,讨论契约参与方的保鲜努力水平与订货批量,确定在供应链整体利润最大化前提下,契约参数应满足的条件。通过仿真算例,分析组合契约、批发价格契约与期权契约的差异,证明组合契约对生鲜农产品供应链的现实协调意义。在数值求解中,研究各决策变量对各决策主体收益的影响,并对契约参数作灵敏度分析。本文研究是对基本契约模型的拓展和延伸,为生鲜农产品供应链的各参与方确定最佳的订货数量和保鲜努力水平提供依据,有利于提高整条供应链及各决策方的收益。从而巩固零售商与供应商的合作关系,帮助物流服务方选择更为有效的保鲜努力水平。