中国的饮食文化具有悠久的历史，随着人民生活水平的日益提高，人均餐饮消费水平迅速增长，市场对餐饮业的改革发展提出了更高的要求。人们逐渐开始向往高品质生活，对餐饮行业的品牌也提出了愈发高的要求，对绿色健康的原生态饮食也愈发重视。作为我们生活中必不可少的消费环节，中国的餐饮行业面临着良好的市场前景，但中国餐饮行业品牌设计意识不强，缺乏系统的设计成为制约本土餐厅发展的软肋。在了解多元化的文化背景之下，我们应该抓住中国的市场需求，“取其精华，去其糟粕”，倡导本土风情与现代设计相结合。本设计报告就是根据对餐厅品牌设计的调查研究，提出系统的品牌设计方案，将江西本土人文风情文化融入到餐厅品牌设计的理念中，以特色新颖的设计呈现餐厅独特的“江西地域文化”，使餐厅更具艺术价值和审美情趣。同时也可以使人们更多地了解到江西文化的魅力，弘扬江西本土人文风情。