甜菊(Stevia rebaudiana Bertoni)是重要的糖料作物.其叶片中含有高甜度、低热量、无毒物甜菊糖苷,具有广泛的应用价值.由于甜菊自交不亲和,品种易退化,其良种的选育工作就成为十分关键的课题.低能离子注入是近十年新兴的植物诱变技术,具有损伤轻、突变率高和突变谱宽的特点,已应用于多种主要粮食和经济作物的品种改良.该课题首次从生理、生化代谢角度对离子注入甜菊的生物学效应进行研究,以求探讨低能离子与甜菊的相互作用的关系.并对氮、碳离子注入的作用进行比较,探求适合甜菊云宾品种的适宜的注入能量和剂量.该实验对不同能量和剂量的氮、碳离子注入组萌发第5天POD活性及同一注入能量和剂量种子POD活性随天数的变化规律;超氧自由基生成速率、细胞保护酶活性、MDA和可溶性蛋白质含量等萌发初期的原初反应进行较为详细的研究.结果表明离子注入对细胞造成损伤,产生大量自由基生成,导致细胞保护酶活性升高,酶活性升高又使膜脂过氧化程度受抑制,可溶性蛋白质含量升高.