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本论文通过体内试验、饲养试验、微生物培养试验和消化试验,研究微生态制剂BLCS对奶牛瘤胃发酵特性、产奶性能、消化机能和免疫机能影响,为其在生产实践中的科学应用提供理论依据。论文共分5个试验。试验1采用3×3拉丁方设计,分为对照组、2.5g BLCS组、5g BLCS组3个处理组,对照组不饲喂BLCS,2.5g BLCS组与5g BLCS组分别每头牛每天饲喂2.5g与5g BLCS。分别于饲喂后2h、4h、8h、12h和24h采集瘤胃液测定瘤胃内发酵参数,研究BLCS对奶牛瘤胃发酵特性的影响。试验2、试验3、试验4和试验5在试验1的基础上,选择健康、处于泌乳中期的荷斯坦奶牛24头,按照年龄、体重、胎次、产奶量及生理状态相近的配对原则,将其分为对照组与BLCS组,每组12头,基础日粮相同,对照组不饲喂BLCS, BLCS组奶牛每头每天饲喂5g BLCS。试验预饲期10d,正饲期90d。研究BLCS对奶牛产奶性能、血清生化指标、免疫指标、后肠道微生物数量和营养物质消化率的影响。结果表明:1.奶牛每天饲喂5g BLCS可改善奶牛瘤胃发酵功能,显著降低瘤胃内NH3-N浓度,提高菌体蛋白(BCP)、乙酸、丙酸与总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度。2.每天饲喂5g BLCS可显著提高奶牛产奶量、乳脂量与乳蛋白产量,使产奶量提高了9.83%。3.奶牛每天饲喂5g BLCS可明显减少后肠道大肠杆菌数量;显著提高奶牛对有机物质(OM)、干物质(DM)与粗蛋白(CP)的消化率,对NDF消化率也有一定的促进作用。提示日粮中添加BLCS,会明显加强奶牛对营养物质的消化吸收作用。4.奶牛每天饲喂5g BLCS可显著增加血清总蛋白(TP)水平,降低尿素氮(BUN)水平,提示BLCS对奶牛的蛋白质利用和代谢有一定促进作用。5.奶牛每天饲喂5g BLCS可显著增加血清免疫球蛋白G,免疫球蛋白M(IgG,IgM)的浓度,降低乳体细胞数(SCC),表明BLCS对奶牛免疫功能有一定促进作用。