20世纪八十年代以来，乡镇服务业有了长足的发展。一方面，随着农民可支配收入上升，以及农村的城镇化、工业化，乡镇服务业得到极大的发展;另一方面，中国由计划经济体制逐渐转变为市场经济体制，这又进一步促进了乡镇服务业的发展。　　但长期以来，乡镇服务业受到观念、计划经济体制、封闭性的经济运作方式的制约，发展受到限制;另一方面作为服务业发展基础的实物生产部门因其本身不够发展，市场程度偏低，服务业发展的空间显得不足;第三是服务业的社会化、专业化、和市场化的程度很低，服务业发展进一步受到限制。　　为了适应农村城镇化和工业化的发展，需要对乡镇服务业现状和存在的问题进行具体的分析，从而采取适当措施促使其发展。但目前对乡镇服务业的研究都是基于宏观产业层次的，并未深入到微观个体;从某个层面来说，这些研究并不能很好解释不同服务业发展路径，以及农村这个大的产业环境对服务业的深刻影响。因此，作者试图借鉴人类学的分析方法，以本人2005年12月到2007年12月间在黄石镇所做的服务业调查所掌握的案例为基础，通过对不同属性的服务业个案的分析，对其产生、发展的全过程进行追踪，从而剖析影响乡镇服务业发展的主要因素。　　通过对黄石镇服务业基本情况的调查，以及对四个服务性个案:福建小吃店、生产资料门市、农村信用合作社和黄石镇卫生院第二门诊的调查和分析，发现，改革开放后，随着农民收入的提高和农村城镇化和工业化的推进，乡镇服务业的发展经历了一个逐渐扩展的过程;各种服务已遍及农户生产和生活的方方面面，并呈现出各种各样的特性。总的来讲，乡镇服务业存在以下几个特点:一、从业人员以本地人为主，而且以中老年居多;二、企业组织形式多样，但以个体和私营企业为主;三、规模小、内容全。一方面是就乡镇服务业总体而言，各种服务涵盖农户生产和生活各方面，但总的规模比较小;另一方面，就单个企业而言，其经营规模比较小，但经营项目多样。四、企业本身规范经营和国家相应部门对服务业的规范管理方面都存在很大提升空间。　　服务业发展会受到很多因素的影响，在农村更是如此，但主要受以下三个方面的影响:一、服务供给。包括供给成本和企业经营目标等。二、服务需求。包括服务价格、个人收入和消费倾向、人口与自然环境以及服务产品的属性四个方面。三、制度因素。包括国家的经济体制和宏观管理制度、企业制度以及习俗和社会资本等。　　乡镇服务业的发展不仅会影响其本身状况，而且还会影响到农业和工业的发展;不仅影响农户的收入，还会影响农户的生活质量。为适应农村工业化的发展和农户生活水平的不断提高，加快乡镇服务业的发展刻不容缓。