湖南是农业大省,粮、棉、油、果、茶、菜、麻、猪、禽、鱼、药(中草药)等大宗农产品在全国占有重要地位。自2001年入世以来,我省农业在取得了较快发展的同时,农产品出口规模也有了大幅增长,2008年我省农产品出口额达到了4.22亿美元,年平均增长达18.4%,比2001年增加1.74倍,农产品出口额占全省货物出口额的5.02%。但是,湖南省农产品出口额相对我省农产品总量、人口规模、经济总量仍明显偏少。目前,我省农产品出口额占全国农产品出口额的比例仍在低位徘徊(1%左右)。农产品出口对于增加我省农民收入、带动农村就业、优化农业产业结构、提高农产品国际竞争力、提升省内相关产业水平起到重要作用,对解决我省“三农”问题意义重大。湖南省农产品出口贸易历程可以分为以下三个阶段：一、改革开放前：出口规模小,增长速度慢；贸易伙伴少,市场单一化；农产品为主要出口创汇产品；二、改革开放后～入世前：出口规模持续扩大,增长比较稳定；贸易伙伴增多,市场逐渐多元化；三、入世后：出口规模迅速增长,增长速度迅猛；出口农产品逐渐集中,比较优势显现出来。我省具有比较优势的出口农产品主要有畜禽类、果蔬类、粮油类和茶叶四类,加快这几类农产品出口规模和发展速度关系到我省农产品出口的数量和质量。受到全球金融危机的影响,我省农产品出口企业面临着严峻的挑战和困难,我省农产品的出口数量和效益均出现较大的降幅。本文运用文献研究、社会调研和统计分析等研究方法对我省农产品出口现状进行分析,指出我省农产品出口的不利因素和有利条件,从而提出我省农产品出口发展对策。我省农产品出口的不利因素主要有：国际贸易环境制约、农产品出口市场和品种单一、绿色壁垒制约严重、农产品出口基地建设力度不够、出口信息不灵等。我省农产品出口的有利条件有：农业资源丰富、劳动力资源丰富、地理位置优势、农业科技优势明显、良好的政策环境、农产品龙头企业迅速发展等。我省农产品出口主要发展对策有：加强我省农产品出口基地建设、加强我省农产品质量安全管理、加大政府对我省农产品出口的政策和资金支持、提升我省农产品加工龙头企业出口能力、建立我省农产品品牌战略、加强技术创新开发新产品、建立湖南省农产品出口行业协会及加强我省农产品出口信息平台建设等。