目的本研究旨在研制适合我国饮食文化的2型糖尿病患者饮食管理能力的测评量表,并对量表进行条目与因子分析和信、效度检验。方法(1)本研究以健康促进相关理论模式中的“知-信-行模式”为理论依据形成量表的基本框架。(2)通过概念界定、回顾相关文献、参考糖尿病循证指南、对2型糖尿病患者的半结构访谈、专家咨询等方法形成2型糖尿病患者饮食管理预试量表;经预调查形成共3个维度28个条目的初始量表。(3)应用初始量表对334例患者进行调查,调查数据经核对后录入SPSS19.0统计软件中,采用条目分析法、变异系数法、临界比值法、相关系数法、Cronbach a系数法、主成分分析法和探索性因子分析法进行条目的分析与筛选;信度采用同质信度、折半信度及重测信度进行评定,效度通过表面效度、内容效度和结果效度进行检验。结果(1)经概念界定、参考文献回顾和循证指南、结合访谈,初步拟定的2型糖尿病患者饮食管理量表共3个维度27个条目。(2)两轮专家咨询后,增加一个条目,对20个条目提出修改意见,形成3个维度28个条目的初始量表。(3)条目与因子分析结果:28个条目经条目分析与探索性因子分析,共删除13个条目。最终形成的正式量表包括3个维度共15个条目,即糖尿病饮食知识(7个条目)、糖尿病饮食信念(4个条目)、糖尿病饮食行为(4个条目)。(4)信度检验:(1)同质性检验的Cronbach a系数:总量表是0.815,三个维度分别是0.739,0.885,0.616;(2)奇偶折半系数:总量表为0.861,三个维度分别为0.731,0.900,0.646;(3)重测信度系数:总量表为0.814,三个维度分别为0.859,0.833,0.917,且均有统计学意义(P<0.000)。(5)效度检验:(1)表面效度:根据本量表研制的理论与方法,结合自身知识储备得出,量表呈现较好的表面效度;(2)内容效度:总量表的内容效度指数(cvi)为0.893,各条目的cvi值在0.87~1.0之间;(3)结构效度:探索性因子分析共抽取3个公因子,累积贡献率为51.475%,满足大于40%的要求;所有条目的载荷系数均大于0.45的标准。最终形成的量表模型与构建理论相符,结构效度良好。结论本研究编制的“2型糖尿病患者饮食管理量表”具有良好的信、效度。量表的测量内容符合我国的社会文化背景和2型糖尿病患者的饮食管理特点,能够反映我国2型糖尿病患者饮食管理水平,可用于测量患者的饮食管理能力,为今后开展更深入的研究提供参考。