农业是国家经济的基础,农业生产力的提高直接关系到国家的经济发展。农业现代化建设是提高农业生产力的关键。2021年的中央一号文件,将农业现代化建设作为主题,强调农业现代化建设的重要作用。而农产品加工业的发展是农业现代化建设的重要环节。它不仅关系到农业,还关系到工业和服务业的发展。一方面,农产品加工业是推动乡村产业高质量发展的重要抓手。它延长了农产品价值链,促进了农民增收和农村就业;另一方面农产品加工业是调整国民经济结构布局的关键。它涵盖了十二个行业,覆盖范围广且关联度高,在发展内需、增加出口、调整农业产业结构方面发挥了重要作用。在国家的大力支持下,农产品加工业已经成为国家发展的基础性、战略性、支柱性产业。但是目前我国农产品加工业仍然面临着技术装备落后、产业链条短、产业发展不平衡、精深加工不足等问题,需要政府进一步调控和干预。税收政策作为政府的重要调控手段,在引导农产品加工业发展方面发挥重要作用。近年来,我国不断调整税收政策,希望通过降低企业税负促进企业发展。而经营绩效是衡量企业发展状况的重要指标。因此,本文研究税收政策对农产品加工业经营绩效的影响,发现税收政策存在的不足,并提出提高农产品加工业经营绩效的税收政策建议,为政府通过税收促进农产品加工业的进一步发展提供参考。本文主要分为五个部分。第一部分绪论。介绍了本文的研究背景和意义、国内外文献综述、研究内容、研究方法、创新点和不足之处。第二部分农产品加工业经营绩效及税收政策的理论分析。对农产品加工业的含义、经营绩效及其衡量指标进行了界定;介绍了农产品加工业经营绩效的影响因素;从税收政策的收入效应、替代效应和税收政策对外部性的矫正三个方面,进行税收政策影响农产品加工业经营绩效的理论分析。第三部分农产品加工业经营绩效及相关税收政策的现状分析。这部分对农产品加工业经营绩效现状进行了分析,发现提高经营绩效面临的问题;分析了与农产品加工业有关的税收政策的运行效果,以及税收政策存在的不足。在增值税方面,农产品深加工适用税率有待调整、进项税额抵扣办法有待规范、增值税留抵退税政策有待完善。在企业所得税方面,资产折旧摊销政策有待完善、企业亏损弥补政策有待完善、减免税范围有待扩大。第四部分实证分析。选取2016-2020年沪深A股农产品加工业上市公司数据,利用STATA15.1,从实证角度分析税收政策对农产品加工业经营绩效的影响,并得出结论。从总体来看,税收政策对农产品加工企业经营绩效的提升具有显著的促进作用;从增值税方面来看,增值税政策对农产品加工企业经营绩效的促进作用不明显;从企业所得税方面来看,所得税政策可以显著提升农产品加工企业的经营绩效。第五部分提高农产品加工业经营绩效的税收政策建议。在增值税方面,调整农产品深加工适用税率、规范进项税额抵扣办法、完善增值税留抵退税政策;在企业所得税方面,完善资产折旧摊销政策、延长企业亏损弥补年限、实行定期减免税政策。本文的创新之处在于:一方面,采用理论分析和实证分析相结合的方法,分析税收政策对农产品加工业经营绩效的影响。运用熵权法构建经营绩效的综合指标,分析了税收政策与农产品加工业经营绩效的关系,并通过实证分析进行验证。另一方面,提出了对无形资产摊销政策的完善建议。本文的不足之处在于:仅研究了税收政策对农产品加工业上市公司的影响,忽视了税收政策对非上市公司的影响,以及农产品加工业中各行业之间的差异,因此需要进一步研究。