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全球温室效应日益严重，环境污染问题也越来越受到人们关注。甲烷是重要的温室效应气体，甲烷的排放引起环境污染同时也造成能量浪费。延胡索酸是三羧酸循环的中间产物，可与瘤胃内的氢结合生成丙酸，减少甲烷菌可以利用氢的量。日粮碳水化合物平衡指数（CBI）综合碳水化合物的组成及其在瘤胃内降解特性，是衡量瘤胃健康与能量有效供应的新指标。低CBI日粮比高CBI日粮产丙酸多，这与延胡索酸抑制甲烷产生的机理相同，因此，延胡索酸与日粮CBI可能在甲烷产生上存在交互作用。本试验研究不同日粮CBI中添加延胡索酸对奶山羊瘤胃发酵、微生物区系、饲料原位降解率及甲烷产生的影响，旨在为反刍动物甲烷减排提供理论依据。试验采用4×4拉丁方双因素试验设计，两个因素分别为日粮CBI (1.47和1.59)和延胡索酸(0g/d和24g/d)。将4只安装瘤胃瘘管的西农萨能奶山羊随机分配到4个处理组中。试验共分为4期，每期24d。结果表明：（1）添加延胡索酸可显著降低甲烷产量(L/d和L/kg DM, P<0.05)。不同日粮CBI对甲烷产量均无显著影响(L/d和L/kg DM, P>0.05)。在CBI1.59的日粮中添加延胡索酸降低31.72%甲烷产量(L/d)，而在CBI1.47的日粮中仅降低17.91%。对单位干物质采食量而言甲烷产量具有相同趋势。（2）添加延胡索酸可极显著增加瘤胃丙酸摩尔比例(P<0.001)，显著提高瘤胃pH降低了乙酸、丁酸摩尔比例及乙丙比(P<0.05)，有增加丙酸产量的趋势(P=0.115)。高日粮CBI可显著降低丙酸总量和摩尔比例，提高乙酸产量和乙丙比(P<0.05)，对总VFA、乙酸总量、丁酸总量及瘤胃pH无影响(P>0.05)。延胡索酸和日粮CBI对瘤胃丁酸摩尔比例和乙丙比存在着交互作用。（3）添加延胡索酸可显著降低甲烷菌丰度(P<0.05)，CBI1.59日粮中溶纤维丁酸弧菌丰度显著低于CBI1.47日粮处理组(P<0.05)。不同日粮CBI和延胡索酸对瘤胃内原虫、真菌、小韦荣球菌、白色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌、反刍兽月形单包菌丰度及饲料在瘤胃有效降解率均无显著(P>0.05)影响。本研究表明，奶山羊日粮中添加延胡索酸可增加瘤胃丙酸产量和降低甲烷菌数量，继而减少甲烷的排放，添加延胡索酸不影响日粮在瘤胃内的有效降解率。日粮CBI影响瘤胃发酵类型，高CBI日粮中添加延胡索酸降低甲烷效果更明显。