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本试验以“四九”菜心品种为试材,研究菜心化感物质对菜心生长发育的影响,并对菜心化感物质进行鉴定、分析。
试验分五部分进行:(1)发芽试验:分别将菜心根、茎、叶干样配成1、10、20、40g/L四个浓度的水浸液对菜心和芥蓝种子进行发芽试验。(2)根系分泌物水培试验:试验设2个处理(有活性炭和无活性炭),对菜心进行水培。(3)浸提液水培试验:分别将菜心根、茎、叶干样配成0.5、2、5g/L三个浓度的浸提液,进行水培试验,以完全营养液水培菜心作为对照。(4)将菜心浸提液分离为四类物质:中性物质、生物碱、酚类、有机酸,再分别用四类物质对菜心种子进行发芽试验。(5)化感物质的液相一质谱分析。通过试验研究,比较菜心根系分泌物和根、茎、叶浸提液对菜心生长以及体内保护酶和MDA含量的影响,菜心根、茎、叶浸提液对菜心、芥蓝种子发芽率和胚根长的影响,并对菜心化感物质进行分离、分类、鉴定和分析,从而了解菜心化感作用的机制以及化感物质的主要成分,为菜心连作障碍的解除提供理论依据。
1.随着菜心根、茎和叶浸提液浓度的增加,菜心和芥蓝的发芽率、胚根长逐渐降低,浸提液浓度大于1g/L时,可以显著抑制菜心和芥蓝种子胚根的生长。浸提液浓度大于20g/L时,对菜心和芥蓝种子发芽以及胚根生长都有显著的抑制作用。浓度40g/L的茎、叶浸提液可以导致菜心和芥蓝种子死亡。
2.菜心根系分泌物促进菜心根系生长,并且刺激根系SOD和CAT酶活性增强,根系MDA含量略有增加,但对菜心产量、株高、茎粗以及节数影响不大,表明菜心根系分泌物对下茬菜心的生长影响不大。
3.菜心根、茎和叶浸提液可以导致菜心叶绿素含量下降、抑制光合作用、体内SOD、POD和CAT酶活性发生变化,活性氧积累过多,MDA含量显著增高,发生严重的膜脂过氧化,膜结构遭到破坏,抑制菜心生长,并且随着浸提液浓度的增加,抑制作用增强。
4.抑制菜心生长发育的化感物质主要是有机酸类。菜心茎浸提液中的苯甲酸(或异构)、阿魏酸、香草酸、苯丙烯酸(或异构)和对羟基苯甲酸(或异构),可能是抑制菜心生长发育的主要化感物质;菜心叶浸提液中的香豆酸(或香豆酸的同分异构体)、阿魏酸、苯丙烯酸(或其同分异构体)、苯甲酸、香草酸(或其同分异构体)、丁香酸(或其同分异构体)和3,4-二羟基苯甲酸(或其同分异构体),可能是抑制菜心生长发育的主要化感物质。