【摘 要】
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贵州省竹叶资源十分丰富。且现代研究表明,竹叶中含有多种活性成分,如黄酮、酚酸类、多糖等化合物。黄酮类化合物具有出色的自由基清除能力,其阻断亚硝化反应的能力与维生素C相当。麻竹(Dendrocalamus latiflorus Munro)是贵州主产竹种之一,麻竹叶资源丰富,但关于麻竹叶的研究报道很少。因此,为使麻竹叶资源利用达到最大化,本文利用超声波、微波等辅助技术对麻竹叶黄酮提取工艺进行优化研究
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贵州省竹叶资源十分丰富。且现代研究表明,竹叶中含有多种活性成分,如黄酮、酚酸类、多糖等化合物。黄酮类化合物具有出色的自由基清除能力,其阻断亚硝化反应的能力与维生素C相当。麻竹(Dendrocalamus latiflorus Munro)是贵州主产竹种之一,麻竹叶资源丰富,但关于麻竹叶的研究报道很少。因此,为使麻竹叶资源利用达到最大化,本文利用超声波、微波等辅助技术对麻竹叶黄酮提取工艺进行优化研究,并进行中试实验,最后将所得黄酮浸膏进行纯化,探究粗提物与纯化物的体外抗氧化活性。主要研究结论如下:1、
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麻竹(Dendrocalamuslatiflorus Munro)是禾本科竹亚科的多年生木本植物,分布广泛。麻竹叶次生代谢产物丰富,生物活性及药理功能多样,开发应用价值高,本文以贵州省赤水地区麻竹叶为研究对象,探究了其黄酮类化合物的提取制备及酸水解工艺,并对其提取物及酸水解产物进行了抗氧化活性研究,旨在为赤水麻竹叶资源的开发利用提供理论依据。主要研究内容及结果如下:1、麻竹叶中黄酮类化合物提取制备
现代研究表明,竹叶中含有丰富的黄酮类化合物、多糖、萜类、蛋白质以及多种矿物质和微量元素等,其中竹叶多糖在抗疲劳、降血糖、抗氧化、抗肿瘤等方面,表现出良好的活性。赤水市竹资源丰富,对竹资源的开发利用已具备一定规模,为了促进赤水市竹产业进一步发展,本论文主要对赤水市产量丰富的麻竹(Dendrocalamus latiflorus Munro)进行研究。以经高浓度乙醇脱脂提取后的麻竹叶为原料,分别采用热