膳食丙烯酰胺巯基尿酸加合物的同步检测及体内化学防护研究

被引量 : 1次 | 上传用户:wilsai
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
自从在热加工食品中发现丙烯酰胺以来,对丙烯酰胺的体外研究已经取得了颇多成果,主要是涉及丙烯酰胺的形成途径和抑制机理等。通过丙烯酰胺的体内研究揭示丙烯酰胺的体内毒性,是目前研究的难点与热点。本文系统地研究以丙烯酰胺尿液巯基尿酸加合物为生物标志物,在动物水平上揭示丙烯酰胺的体内代谢以及对丙烯酰胺的体内化学防护作用。本文首先通过化学合成法,成功得到了丙烯酰胺巯基尿酸加合物以及对应的同位素内标。丙烯酰胺或环氧丙酰胺分别与N-乙酰-L-半胱氨酸一步反应分别得到对应的加合物,即N-乙酰-S-(2-氨基甲
其他文献
顾客转换行为是指顾客从一个产品或服务的供应商转向另一个供应商的行为,在相互竞争的设施之间表现为顾客从一个设施转向提供相似服务的另一个设施。竞争选址研究长久以来忽略了顾客转换行为对选址决策的影响。相互竞争的设施进入市场有先后之分,先进入者成为领导者,能够预测后进入者的行为,后进入者为跟随者,能够在进入市场前观察到先进入者的行动。鉴于此,本文首先分析了竞争设施间的顾客转换行为。通过两个简单数值例子定量
学位
我国经济的发展和技术的进步促进了国内保险业的飞速发展,可保风险范围进一步扩大已成为一种必然趋势。在保险实务当中,除外责任、免赔额、再保险、费率和赔偿限额这些保险手段被广泛应用,但是其设定过程大多依靠主观经验,缺乏科学性。这就需要风险可保化及其相关理论来为保险人提供科学指导。本文通过分析风险特性与保险手段之间的关系,进一步完善了风险可保化理论,使风险与保险方案相结合。结合责任保险标的的风险特性,说明
学位
目前我国污水处理技术较为落后,曝气过程消耗大量电能,大多数污水处理厂为使出水达到排放标准,不惜以增加电能消耗提高曝气流量为代价。“十二五”以来,各种节能减排的措施已经成为耳熟能详的文明生产、生活的方式,因此探索更加高效、节能的曝气控制方法显得尤为重要。针对此种现象,本文研究了基于脉宽调制(Pulse WidthModulation, PWM)的曝气控制方法,使得在出水满足排放标准的情况下曝气过程消
学位
汞是一种有毒重金属,可对人类健康和生态环境造成严重危害。燃煤电厂是人为汞排放的主要来源之一。我国已经出台相关法律法规限制燃煤电厂汞排放,高效经济的汞控制技术的研发迫在眉睫。在现有汞污染控制技术中,催化氧化是一种较有潜力的技术。考虑到现在多数电厂安装了脱硝设备、除尘设备和脱硫设备,利用SCR催化剂将Hg0氧化成Hg2=,然后在后继的污染物控制设备中加以脱除,可极大地降低污染物控制成本,具有较大的应用
学位
本文研究了130MW(420t/h)电站煤粉锅炉烟气耦合脱硝改造,对改造过程中遇到的问题进行深入分析并提出有效的工程解决方案,能够对中小型锅炉脱硝改工程提供指导和借鉴。本文首先介绍了某电厂420t/h燃煤锅炉采用SNCR/SCR耦合技术进行烟气脱硝改造方案,并借助CFD软件对脱硝改造进行数值模拟。然后对脱硝改造后的设备进行调试和性能测试,发现脱硝改造后SNCR效率只有10%-15%,SCR效率最高
学位
潜意识作为人类心理能量的一股神秘力量,长期于无形中左右了人类思想,支配着人类行为。交互设计领域中,设计师亦多次透过用户潜意识达到以用户为中心的交互设计原则。然而用户潜意识中的性别元素与交互设计之间存在着怎样的联系却未有深入探究。从网络媒体产品《看不见的性别》创作过程入手,通过文献研究、问卷调查、深度访问,站在生物学、心理学等角度,论证两性大脑结构的差异是潜意识中的性别元素影响交互行为的关键生理基础
学位
能源紧张已经成为了限制人类进一步发展的重要瓶颈,面对节能降耗的发展要求,利用低品位能源驱动的自然工质制冷系统,无疑是顺应形势的最佳选择。喷射式制冷系统不仅能使用太阳能、工业与汽车废热等低品位热源驱动,更具有初期投资低、结构简单、运行稳定的特点。为了真正实现喷射式制冷系统的热能驱动,进一步提升系统稳定性,本课题着眼于研究利用阀切换实现喷射式制冷系统的无泵式回水,本论文的主要内容如下:1)介绍喷射式制
学位
近几十年内,在世界对臭氧层破坏及温室效应的日益关注下,制冷与空调行业中制冷剂的替代研究成为一个热点问题。新型制冷剂R161是环保绿色制冷剂(ODP为0,GWP为12),具有优良的循环性能和传热性能,是R22、R407C等有高GWP值制冷剂的潜在替代品。目前,在制冷系统的换热设备中使用小管径强化管是增强换热器换热性能的有效手段之一,此外,润滑油的混入增加了制冷剂沸腾换热的复杂性。制冷剂/润滑油混合物
学位
谷子起源于我国,是我国的传统和特色作物,具有抗旱、耐瘠、营养丰富、粮草兼用和适应性广等忧点,在河北省及北方旱作农业经济中具有无可替代的地位和生态效益。谷子生产需要人工间苗和除草,制约谷子产业的发展。培育抗除草剂谷子品种是解决谷田除草问题的主要途径。近年来,谷子抗除草剂育种取得了很大的进展,培育了抗多种类型除草剂的谷子品种,但是在应用中存在很大问题。本研究利用常规有性远缘杂交和回交等育种方法将青狗尾
学位
温度的测量以及控制在工业生产当中受到了普遍的运用,特别是在冶金、电力、石油等行业当中。准确的温度控制对于提升产品的品质以及确保整个生产系统的顺畅运行都具有至关重要的意义。随着微电子和嵌入式技术的飞速进步以及自动控制理论的不断完善,温度控制系统也正朝着更加智能化的方向发展。本文介绍了沼气发电机组冷却系统的温度PID控制方法,针对现有温度PID控制方法存在问题,总结了温度PID控制方法的优化研究发展趋
学位