粉葛为豆科Leguminosae植物甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥根,具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效。本文结合重庆市合川粉葛GAP基地建设,对重庆不同产地、不同品系的粉葛进行了深入系统的品质评价研究。首次采用HPLC法同时测定了重庆产粉葛中主要有效成分葛根素、大豆苷、大豆苷元的含量,与《中国药典》2005年版仅以葛根素单一成分作为质量控制指标相比较,认为本文对粉葛的质量评价和质量控制更全面、可靠。建议粉葛的葛根素含量仍按药典标准不得少于0.30%,同时大豆苷应不低于0.05%、大豆苷元应不低于0.02%。本文对重庆不同产地粉葛进行了水分、总灰分、酸不溶性灰分、重金属及砷盐的测定以及醇溶性浸出物的含量测定。结果表明:其水分、总灰分均符合药典标准,并初步拟定水分不得过14.0%,总灰分不得过5.0%,酸不溶性灰分不得过0.5%。粉葛中Cu、Pb、As的含量均低于《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》的规定,但Hg和Cd的含量超标,这可能与当地的栽培环境有关。在以后的工作中,应进一步加强对粉葛重金属污染的研究。通过对粉葛醇溶性浸出物的测定,拟定其按干燥品计算不得少于14.0%。初步建立了重庆产粉葛HPLC指纹图谱,首次采用HPLC指纹图谱对重庆不同产地粉葛进行相似度评价,初步建立其异黄酮类成分的共有模式,较全面地反映了粉葛的内在品质特征。对重庆不同产地粉葛采用UV法和HPLC法测定其总黄酮、葛根素、大豆苷、大豆苷元的含量,发现合川地区小沔镇各项指标成分含量均较高,认为小沔镇更适合建设粉葛GAP基地。首次对粉葛不同品系进行了性状、薄层鉴别、有效成分含量测定的研究,结合合川粉葛GAP基地建设的需要,认为目前宜优选苕葛为主要栽培品系。对粉葛不同生长发育时期的干物质积累变化规律及个体有效成分的积累动态进行了系统研究,认为粉葛的最佳采收期应在秋、冬二季,符合传统采收时间。考察了产地不同加工方法对粉葛有效成分含量的影响,认为粉葛应除去外皮,以40℃低温烘干。建立了重庆产粉葛质量标准(草案),与《中国药典》2005年版一部粉葛质量标准相比,新增了酸不溶性灰分项和醇溶性浸出物项;在TLC项同时使用葛根素、大豆苷及大豆苷元对照品;在含量测定项用HPLC法同时测定葛根素、大豆苷和大豆苷元的含量,并用UV法测定总黄酮含量。