基于快速消费品企业的需求管理研究

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全球最大的消费品市场是快速消费品市场,全球最大的快速消费品市场在中国。快速消费品(FMCG)是指那些使用寿命较短、消费速度较快的消费品。快速消费品行业的特点是市场需求变化快,受季节、节假日影响大,产品种类繁多,它是典型的库存驱动型行业(MTS),因此对企业的需求预测和响应速度有着很高的要求。 需求管理是市场营销部门和生产物流部门之间的需求计划协调,俗称“产销衔接”,其任务是协调和控制各种需求与供应,从而有效地做到“精确制导、快速响应”。不过,遗憾的是,很多快速消费品企业的需求管理还是比较薄弱,其核心功能——需求预测更是令人伤透脑筋。 绝大多数企业存在的理由是“有盈利地满足客户(或者消费者)的需求”。由于需求的不确定性,加上供应的条件也会经常发生变化,这事实上是一个两难命题。企业往往一不小心便陷入供需失衡的状况,要么不时缺货,导致丧失销售机会,要么库存积压,导致企业成本上升……本文试图引入供应链和需求链的管理理论,通过对销售预测和需求预测的深刻分析,并结合若干快速消费品企业的管理实践,努力探索出一条适合快速消费品行业的需求管理之路。 本文共分为四章。第一章是对供应链和需求链的管理理论述评,特别是研究了快速消费品企业供应链管理和需求链管理的特点,引用了“企业价值链=供应链+需求链”的管理观点,从而为快速消费品企业需求管理的原理机制构建了殷实的理论基础;第二章是创造性地指出销售预测和需求预测的本质区别。销售预测主要考虑了独立需求,而需求预测既考量了独立需求,又衡量了非独立需求。从销售预测进化到需求预测,是全面需求管理系统的核心;第三章,首先介绍了快速消费品需求管理的基本概念和意义,而后阐释了全面需求管理系统的功能条块,最后,对需求管理的发展前景做了展望。第四章,通过两个典型的快速消费品企业案例解析,为需求管理的研究提供了具有代表性的实证经验,并进一步说明了需求管理只有结合企业的实际运作情况,因地制宜,才能发挥应有的作用。
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