内蒙古草原生态系统多功能性变化的生物多样性与环境驱动因素研究

来源 :内蒙古大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:puppy_tang
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大麦(Hordeum vulgare L.)是继玉米、小麦、水稻之后的第四大主要食用作物,属于大麦属一年生草本植物,占大麦种子干量60%-75%的淀粉是其主要的储藏物。大麦淀粉中支链淀粉和直链淀粉的含量和比例会影响淀粉的特性和产品的加工品质。胚乳中直链淀粉含量在0-10%的大麦为糯大麦,具有较好的口感和较高的食用品质,但自然界中这类大麦种质资源相对贫乏。本研究利用CRISPR/Cas9基因编辑系统
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