【摘 要】
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α-熊果苷，是一种新兴的无刺激、无过敏、配伍性强的天然美白活性物质。它比β-熊果苷美白效果更好，更安全。本论文探讨利用嗜麦芽黄单胞菌BT—112(Xanthomonas maltophilia BT—112)，采用发酵法、游离细胞法、固定化细胞方法三种不同体系生物合成α-熊果苷，并对三种方法的反应转化率及产物α-熊果苷的浓度进行了比较。利用嗜麦芽黄单胞菌BT—112催化合成α-熊果苷的方法具有原料
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α-熊果苷，是一种新兴的无刺激、无过敏、配伍性强的天然美白活性物质。它比β-熊果苷美白效果更好，更安全。本论文探讨利用嗜麦芽黄单胞菌BT—112(Xanthomonas maltophilia BT—112)，采用发酵法、游离细胞法、固定化细胞方法三种不同体系生物合成α-熊果苷，并对三种方法的反应转化率及产物α-熊果苷的浓度进行了比较。利用嗜麦芽黄单胞菌BT—112催化合成α-熊果苷的方法具有原料简单，反应条件容易控制，反应周期短，产物纯度高，生产过程中不使用有毒有害的有机溶剂等优点，因此具有重要的
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假单胞菌株M18(Pseudomonas sp. M18)是一种产荧光的根际细菌,能分泌藤黄绿菌素(pyoluteorin, Plt )和吩嗪-1-羧酸(phenazine-1-carboxylic acid, PCA)两种不同的抗生物质。本实验室通过同源重组构建了M18的gacA基因突变株M18G。在King’s B培养基中,M18G合成Plt的能力受到完全抑制,而PCA的积累量比野生型高。为进
光生酸剂是一类在外界刺激(如光、热、射线、等离子体等)下能够从中性化合物中分解形成特定酸的化合物,由于其形成的酸可以由外界条件控制,因此被广泛的应用于如光刻胶、计算机直接制版、酸引发聚合反应、避光指示剂等需要潜在酸的体系中。化学增幅技术的出现,使具有潜在高增幅机制的光生酸和酸敏高分子成像体系越来越多地受到重视。同时研究光生酸剂的结构与其性质,尤其是结构与产酸性能的关系(构效关系),对材料体系的创新
由于能源、环境的潜在危机,燃料乙醇已经成为世界各国重点研究和推广的能源课题之一,在我国以乙醇代替汽油或部分代替汽油驱动机动车辆,农用机械也势在必行。利用丰富、价廉的玉米秸秆为原料,摸索了里氏木霉LM36适宜的产酶条件,研究了秸杆粉和麦麸用量、料水比、起始pH值、发酵温度和发酵时间对该菌株产纤维素酶活力的影响。试验结果表明,里氏木霉LM36的适宜发酵条件为:在秸秆:麦麸=70:10,料水比为1:1的
聚乳酸(PLA)在生物降解高分子材料领域中显示出巨大的应用潜力,从而增大了市场对高光学纯度L-乳酸的需求量。本研究采用基因组改组技术(genome-shuffling)对鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)进行选育,提高菌株的耐酸性,有利于实现乳酸发酵与提取耦合工艺,并对其发酵工艺进行了系统研究,提高L-乳酸的生产速率和浓度。本实验中,我们采用紫外线和亚硝基胍两种传统诱变
离子注入用于微生物诱变可以在损伤轻的情况下，获得较高的突变率和较宽的突变谱，而且在一定程度上能克服菌种对传统诱变源的的抗性饱和等优点。通过对L-异亮氨酸产生菌钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)AS1.998进行N~+离子注入，结合紫外线诱变及乙硫氨酸抗性筛选，筛选出诱变菌株N24。其L-异亮氨酸产量由原来0.446g／100ml提高到0.642g／100ml，高出出发菌
对本项目组现有菌种资源进行提纯复壮，采用透明圈法和发酵液实效酶活力比较法，筛选出高产β-甘露聚糖酶的欧文氏杆菌变异菌株CXJZ11-01。采用单因子和多因子相结合的统计方法，获得该菌株最佳生长培养基配方：0.5％NaCl、0.1％葡萄糖、0.4％魔芋精粉、0.3％牛肉膏、0.2％酵母膏和0.5％蛋白胨；适宜发酵培养基配方：0.7％魔芋精粉、0.3％牛肉膏、0.2％酵母膏、0.5％蛋白胨和0.5％N
紫甘薯(purple sweet potato)属旋花科一年生草本植物，其富含抗氧化作用的天然色素，是一种提取花色苷较好的资源，引起了国内外的广泛关注。本论文以紫甘薯为原料，对紫甘薯花色苷检测方法、提取工艺、酶解助提取工艺、膜分离以及紫甘薯花色苷在加工过程中稳定性进行了研究，研究结果如下：本论文以亚硫酸钠为漂白剂，采用漂白法对紫甘薯花色苷进行定量检测，分别对检测pH值、检测波长λmax、吸光度线性
棉籽是一种很有经济价值的农作物，可以从其中提取较高药用价值的棉酚，同时由棉籽榨取的棉油是制备生物柴油充足稳定的原料来源。本论文主要研究以下两部分内容：第一部分：从棉籽中提取附加价值高的化学物质棉酚。实验证明，采用索氏提取棉酚是有效的方法，棉酚产量的进一步提高和精制是本工作的关键。本工艺通过改变重结晶条件，提高了产率，降低了毒性，提取物纯化后，进行了NMR，XRD，IR，HPLC分析，产品纯度达98
普鲁兰酶(pullulanase)是淀粉解支酶的一种，适宜作用较低分子量的底物，与α-淀粉酶、β-淀粉酶等合用，可使DE值提高到97％以上，能最大程度的利用淀粉，因此在食品、洗涤剂、纺织、燃料乙醇等工业将淀粉转化成糖溶液的过程中得以广泛应用。为与糖化条件相适应，必须提高普鲁兰酶耐酸耐热性，因此开发耐酸耐热普鲁兰酶具有重要的工业价值。目前已发现许多微生物可以产生此酶，然而只有丹麦Novo公司开发的由
酯酶(Esterase，EC3.1.1.1)是重要的工业酶类，微生物酯酶在生物转化方面具有广阔的应用前景。本文对产酯酶微生物菌种的选育、鉴定、产酶条件以及酶的纯化、酶学性质做了系统的研究。利用溴甲酚紫染色法和发酵测酶活的方法，从土壤中筛选出一株酯酶高产菌株ZM1。对ZM1进行形态特征及5.8S rDNA基因两侧的内转录间隙进行序列分析推测该菌株为灰绿犁头霉(Absidia glauca Hagem