施氮量对晋中地区冬小麦—鲜食玉米轮作下产量与品质及氮效率的影响

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筛选最佳施氮量,提高氮效率,对晋中地区冬小麦—鲜食玉米两熟作物产量和品质的协同提升有重要意义。本试验于2020—2021年进行,每季均设0、75、150、225、300和375 kg/hm~2共6个施氮量,分析不同施氮量下冬小麦和鲜食玉米氮效率、产量及品质的差异。主要结果如下:(1)施氮量150 kg/hm~2下冬小麦和鲜食玉米籽粒氮素积累量较其他处理分别显著提高了22.7%—67.3%和9.6%—71.2%。随施氮量的增加,冬小麦氮肥偏生产力、氮农学效率、氮肥吸收效率和鲜食玉米农学效率、氮肥吸收效率均呈下降趋势,且均在施氮量为75 kg/hm~2达到最大值。冬小麦氮表观回收效率及鲜食玉米的氮肥偏生产力、氮回收率和氮生理效率整体趋势均呈随施氮量的增加而先增后减。(2)施氮量为225 kg/hm~2时,冬小麦产量及鲜食玉米鲜籽粒产量较除施氮量为300kg/hm~2外的其他处理分别显著提高了14.6%—67.6%和11.1%—34.4%,玉米鲜穗产量较施氮量为0 kg/hm~2和75 kg/hm~2处理显著提高了37.8%和18.8%。(3)随施氮量的增加,冬小麦和鲜食玉米籽粒粗蛋白含量整体呈增加趋势,冬小麦淀粉含量总体呈下降趋势,鲜食玉米籽粒淀粉和粗脂肪含量则先减后增。综上,不同的施氮量对晋中地区冬小麦和鲜食玉米的氮效率、产量和品质形成有重要影响。当施氮量在一定范围内增加时对冬小麦和鲜食玉米生长发育有积极影响,但随施氮量的继续增加,冬小麦和鲜食玉米的水分利用效率、植株氮积累量、干物质积累量和产量均随之降低。本试验条件下,冬小麦和夏糯玉米播前均施氮225 kg/hm~2,在保证冬小麦和夏糯玉米高产的前提下拥有较高的品质及氮效率。
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