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1997年以来,自费出境旅游的发展极大地释放了中国出境旅游的消费潜力,而购物则成为中国旅游者境外消费的主导项目。基于购物在中国出境旅游消费结构中所占的重要地位,本研究从上海出境旅游者购物行为的相关特征和旅游目的地影响因素出发,旨在确定现阶段上海出境旅游者的基本特征、上海出境旅游购物行为的相关特征以及影响上海出境旅游者购物行为的目的地因素,并从上海出境旅游者的购物品偏好、购物品处置方式和购物支出三个方面来分析上海出境旅游者购物行为的消费特征。
本研究选择上海作为调查地点主要是基于两点考虑:其一,上海作为中国经济最发达的城市,居民有较强的出境旅游消费能力,随着中国出境旅游市场的逐步开放,上海在中国出境旅游市场格局中的地位将会进一步增强;其二,较长的出境旅游开放时间,使得上海出境旅游市场能够反应中国出境旅游市场不同阶段的特征。本研究采用便利抽样的方法于2006年“五一”和“十一”两个黄金周期间对2004—2006年间有过出境旅游和购物经历的上海居民进行问卷调研。本研究共发放问卷400份,回收360份,其中有效问卷为310份,回收率和有效率分别为90.0%和86.1%。对310份有效问卷采用SPSS14.0 for Windows进行描述性统计、因子分析、卡方检验和回归分析。
研究结果表明,在人口统计特征方面,上海出境旅游者具有年轻化、高学历、家庭旅游的特征;在旅游购物行为的相关特征方面,对大多数上海人而言,出境旅游仍然是一种较为稀缺的旅游消费品,出境旅游形式带有很强的家庭出游和集体出游的特点,出境旅游目的地主要集中在亚洲,出境旅游目的则以消遣娱乐为主。此外,对出境旅游购物动机的研究表明,上海出境旅游者购物不仅是为了满足其自身的需求,同时还以赠礼的方式使购物消费扩展至家人、亲戚和朋友等;在影响上海出境旅游者购物行为的目的地因素方面,上海出境旅游者的购物行为有较强的实用主义色彩。
本研究对上海出境旅游者购物行为的消费特征的分析表明,人口统计特征对上海出境旅游者的购物品偏好和处置方式有明显的影响;尽管出境旅游次数、婚姻状况和性别三个变量对购物支出有显著影响,但解释能力不高,因此,上海出境旅游者购物支出的主要决定因素有待今后的研究来确定。
在研究结果的基础上,本研究分别从中国出境旅游发展政策和出境旅游市场营销的角度提出了相应的建议和对策。