生物柴油是一种可再生的液体清洁燃料，具有优良的特性。当前生物柴油的原料主要来自动植物油脂，但其成本偏高。微生物油脂是无限再生的资源，发酵周期短，不受场地，季节，气候变化等的影响，易于工业化生产，开发潜力很大。本文首先筛选了一株高产油脂且能利用木糖的酵母，并利用秸秆的水解糖发酵生产微生物油脂，进一步转化成微生物柴油。主要内容如下： 从五种不同的花中筛选了250株能利用木糖的酵母，进一步从中利用苏丹黑染色的方法得到八株含油量较高的酵母，通过气相色谱硬脂酸内标的方法检测得到一株含油量高达37％的酵母。该菌株经形态，生理生化和分子鉴定属于胶红酵母(Rhodotorula glutinis)。经优化后，该菌株油脂含量高达细胞干重的60.7％，这些结果对于利用产油微生物转化木质纤维素水解混合糖获取油脂资源的研究具有重要意义。 利用意大利白杨树叶水解糖通过胶粘红酵母发酵生产微生物油脂。对其最佳发酵条件进行单因子和正交实验研究。其最佳条件如下：pH 6.0，接种量15％，酵母膏7g/L，蛋白胨3g/L，水解糖40 g/L，KH2P04 0.1％：150ml锥形瓶50ml装液量，28℃。最佳条件下5L罐发酵，如果水解液不脱毒，酵母积累油脂含量达到28.55％，产量为4.62g/L油脂。而如果进一步脱毒，其分别达到油脂含量34.16％和产量6.18g/L。 生物柴油(脂肪酸甲酯)是甘油三酯和甲醇在催化条件下生成的脂肪酸甲酯。由于生物柴油具有可再生，易降解，无毒等优点，最近受到了广泛的关注。为了考察不同甲酯化条件对生物柴油充分程度的影响，本文以IUFA(脂肪酸不饱和指数)为指标，比较了在四种不同条件下(不同温度；不同醇油摩尔比，不同催化剂添加量；不同反应时间)的生物柴油组分的变化。结果表明，55℃，醇油摩尔比40:1，催化剂硫酸添加量为75:1，3h的条件有利于甲酯化反应的充分进行，促进可逆反应朝生成产物的方向移动。