现今,人们生活水平逐渐提高,瓶装水所占市场份额逐年增大。近年来随着市场标签欺诈问题的出现,瓶装水市场的真实性也备受重视。现今利用稳定氢氧同位素技术进行瓶装水水源辨析,是进行市场监管和水源鉴定的有效手段。同时,瓶装水作为城市供水系统的一部分,可以作为一个水文数值模拟的参数输入。以往国内学者对瓶装水中的稳定氢氧同位素研究较少,国外的研究大多涉及范围较广,收集全球的瓶装水样品进行简单的同位素分析,与降水、自来水和其他饮品进行对比从而得出其相关性。但是缺乏对某一特殊高端水的研究,样品分布不均匀。因此本文在中国境内生产瓶装水的地区进行了样品采集,并且增加了西部地区的样品密度,利用BW模型模拟叠加高分辨率的DEM进行空间分布的模拟,从而进行有效的预测。针对BW模型模拟瓶装水中的稳定氢氧同位素的有效性和可靠性进行了论证,利用主成分分析法进行了影响因素的分析。除此之外,针对近年来备受青睐的冰川水进行了水源辨析。结果表明:（1）利用197个瓶装水样品进行同位素分析,建立了中国瓶装水中的δ²H和δ¹⁸O的数据库,其数值的变化范围较大,其中西南地区的瓶装水中标准偏差（SD）最大。同位素值大多集聚在当地大气水线附近,表明其水源大多源于当地的降水。δ²H和δ¹⁸O之间的相关关系如下:δ²H=7.8757δ¹⁸O+7.9030（r²=0.9718,p<0.0001,n=197）,其斜率非常接近中国大气水线斜率（7.48）。并且将BW模型在中国瓶装水中的适用性进行了研究,其中利用BW模型模拟的瓶装水中的δ²H和δ¹⁸O的公式如下:δ¹⁸O=-0.0067|LAT|²+0.2596|LAT|-0.0022（ALT）-8.7810和δ²H=-0.0417|LAT|²+1.0668|LAT|-0.0170（ALT）-42.1570。利用197个瓶装水中的稳定氢氧同位素和高分辨率的DEM叠加得出中国瓶装水中的δ²H和δ¹⁸O的空间分布图,其中青藏高原和东北地区的同位素较为贫化,其余地区瓶装水中的同位素由东南地区向西北地区逐渐贫化,盆地较山区的稳定同位素富集。（2）中国瓶装水中的稳定氢氧同位素的测量值和预测值的标准偏差大多在±1‰之间,其中西北内陆地区的偏差偏正,表明其瓶装水的水源地蒸发强烈。长江中下游地区的标准偏差较为显著,表明购买地远离瓶装水的水源。我们假设瓶装水水源源于当地的降水,若是预测值与当地的降水中的同位素值的相关性较好则表明其水源源于购买地,反之则水源远离购买地。中国瓶装水同位素大多集聚在当地的大气水线附近,水源源于降水,除了西北内陆地区、青藏高原南部地区和长江中下游地区。位于华东地区,华中地区和华南地区的水样水源补给源于高温度和低海拔地区;在华北地区,东北地区和西北地区的水样有微弱的蒸发;西南地区水样水源比较复杂。中国的瓶装水中的同位素和自来水中的相关性较高,其中东北地区相关系数最大,西北地区和华东地区的相关系数最小。（3）通过主成分分析法对中国瓶装水中的稳定氢氧同位素的影响因素进行了分析,其中第一主成分和第二主成分分别反映了地表温湿状况的分布和海拔效应、经度效应的分布特征,分别占据了总方差贡献率的49.768%和33.026%。结合第一主成分和第二主成分分析得出,西南地区的瓶装水水源主要受到海拔因子的影响,西北地区的水源受到降水量因子的影响,东北地区的水源主要受到纬度因子的影响,其他地区水源的影响因素较为复杂。（4）新疆、青海和西藏分别收集了5、4和11瓶冰川水样品进行稳定氢氧同位素的分析,西藏地区的同位素最为贫化,冰川水中的同位素样品点都集聚在大气水线附近,大多数冰川水源于降水。冰川水和毗邻地区的自来水样品中δ²H和δ¹⁸O之间的回归方程如下:δ²H=8.98δ¹⁸O+24.07（r²=0.9940,p<0.0001,n=20）;δ²H=9.2571δ¹⁸O+26.3498（r²=0.9940,p<0.0001,n=100）。拉萨市,山南市和林周县的自来水中的稳定氢氧同位素较其毗邻地区的冰川水中的同位素贫化,表明其水源源于海拔更高,温度更低的地区。冰川水中的δ²H和δ¹⁸O有显著的海拔效应,其递减率为-2.65‰/100 m,其回归方程式:δ²H=-0.0265ALT+13.6711（p<0.0001,r²=0.6696）,新疆的冰川水的海拔效应最为显著。（5）最终得出的冰川水水源辨析如下:帕米尔冰泉源于慕士塔格冰川的冰舌处;冰川运动和公格尔源于天山乌鲁木齐河源1号冰川的西支的冰川融水,并且冰川运动和公格尔中的稳定同位素也与当地的自来水相关性高,则当地的自来水的水源补给也源于冰川;喜马拉雅源于喜马拉雅东部的雅鲁藏布江流域的冰川,当地的自来水也源于冰川;雪白真源于十一冰川的冰雪融水,珠峰圣泉和藏圣源源于班公湖流域,而5100和圣地源于青藏高原南部,藏御圣水源于拉萨河的河水。