在我国国民经济的发展过程中,农业经济是一个重要分支,它发展的好坏与人民群众的生活水平、社会的和谐稳定、国民经济的健康增长以及民族的未来息息相关。自从改革开放以后,我国农业的发展水平突飞猛进,一大批农业企业趁势而起。很多农业企业在做大做强的过程当中,盲目地进行兼并扩张,忽视了企业资本结构发展的内在规律,导致企业负债水平居高不下、资金周转困难甚至资金链断裂等一系列问题,这对企业实现其价值的不断增长和可持续发展,产生了重大影响。因此,根据企业资本结构的实际状况,分析其自身发展过程中资本结构存在的问题并对其进行优化和调整已势在必行。本文选取了农业企业山东民和牧业有限公司作为研究对象,通过探寻山东民和牧业有限公司资本结构所面临的困境,分析其出现资本结构问题的成因,结合目前国内外对于资本结构相关理论以及资本结构优化的研究,通过模型计算出该公司的静态最优资本结构,再加上对山东民和牧业有限公司宏观环境、行业特征以及企业内部特征等因素的考量,对公司静态最优资本结构进行动态调整,找出一条适合该企业自身发展的优化和调整资本结构的道路,加强其管理和对治理结构的改善,使企业价值实现最大化,保障企业的可持续发展。通过对山东民和牧业有限公司资本结构优化的研究,更加深刻的理解了理论与实践之间的辩证关系,理论于实践之中产生,并反过来指导实践的发展。在对企业进行资本结构优化的过程中不能仅仅停留在理论层面进行纸上谈兵,更重要的是要深入的了解企业经营的内部和外部的实际情况,然后再结合资本结构优化的相关理论,只有如此,进行的资本结构优化对企业来说才是具有实际价值。