莲藕根状茎膨大机理初步研究

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莲藕膨大根状茎是莲藕的主要经济器官,了解其发育机理,将为莲藕栽培与育种提供理论依据,然而,目前这方面研究尚处于初步阶段。本文以目前生产上主栽的莲藕中熟品种鄂莲四号、鄂莲五号、新一号为试验材料,研究了莲藕生长发育过程中的茎叶生长动态及干物质积累与分配动态、根状茎膨大过程中的形态细胞学变化、根状茎膨大的外界影响因素以及不同植物生长调节剂对莲藕根状茎膨大的影响,结果表明:1、在莲藕生育过程中,植株、叶和莲鞭的鲜样质量、干样质量变化趋为“前期缓慢增加—中期迅速增加—后期缓慢降低”,而藕的干物质则表现为持续增加趋势,中期有一激增过程。并且藕的干物质分配比率逐渐增加,在结藕末期,藕的分配比率达56%。叶面积和净同化率在生长发育过程中逐步增加,而且两者均在结藕中期达到最大值,分别达3205.4cm2和8.40。2、莲藕顶芽萌发后向地下抽生根状茎,之后根状茎节间迅速伸长并增粗,第3节至膨大前不再增粗。根状茎预膨大前(约第6节)至根状茎膨大初期(约第8节左右)根状茎由水平向斜下方生长,节间长度急速变小并开始增粗。经30d左右,藕完全膨大,顶芽上翘定型,一般10d左右膨大一节藕。在此过程中其伸长生长由薄壁细胞长度的增加引起,而根状茎增粗生长由细胞层数的增加和薄壁细胞直径的增加共同影响所致,且其增粗生长的后期主要以细胞体积增大为主。另外发现,未膨大的根状茎细胞呈长条形,预膨大的根状茎细胞长条形和近球形并存,而且长条形细胞位于外侧,而近圆球形位于内侧,膨大的根状茎细胞则绝大多数为近圆球形细胞。在膨大的根状茎横切切片靠近外侧的薄壁细胞中沉积有少量的淀粉粒,由此可见淀粉粒在根状茎开始膨大时即开始积累,并从外围开始,直至中心。3、不同播种时期对藕莲株高、叶片数、叶面积和产量有显著影响,播种越晚,藕莲株高、叶片数、产量和叶面积呈下降趋势,处理515分别达63cm、14.2片/株和2531.8cm2处理813仅分别为17.2cm、5.3片/株和424.9 cm2,而产量以处理515(137.13g/盆)和处理530(124.74 g/盆)最高,因此播种不应过迟,一般不迟于5月底。温度降低,日照变短能够促进藕莲根状茎的膨大,但其作用受其他因素(如营养等)协同影响。同时,影响根状茎膨大的外界因素还有:①基因型,即不同熟性的莲藕品种;②定植密度:高密度定植有利于根状茎的膨大;③逆境:遭遇倒春寒、除草剂后,其自身调控反应导致根状茎膨大。4、GA3显著地促进莲藕侧枝抽生、叶片数、株高和根茎重量的增加,分别较对照增加22.0片/株、25.2cm、97.8g/株,而6-BA仅在一定程度上增加叶片数、叶片大小和促进了莲鞭节间的伸长;CCC和PP333在一定程度上抑制叶片和莲鞭的抽生与生长,但CCC显著地增加了叶片大小,较对照增加52cm2,而且叶色变深。CCC和6-BA能促进莲藕根茎的膨大,CCC尤为明显,而GA3抑制或推迟莲藕根茎的膨大。
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