水产品及环境水中三苯甲烷类染料检测新方法研究

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孔雀石绿(malachite green,MG)、结晶紫(crystal violet,CV)均属三苯甲烷类染料,是高效抗原虫和真菌药,广泛应用于水产养殖业中以防治鱼类水霉病、烂鳃病和寄生虫病等。MG、CV极易被鱼类等水生动物吸收,经代谢后生成隐色孔雀石绿(leucomalachite green,LMG)和隐性结晶紫(leucocrystal violet,LCV)。由于MG、CV、LMG和LCV均具有致突变、致畸和致癌等副作用,美国、欧盟以及中国等许多国家已宣布严禁在水产养殖中使用孔雀石绿和结晶
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