中国宋代《禅苑清规》对日本禅宗的发展产生了深远的影响,日本曹洞宗创始人道元大量参鉴了《禅苑清规》中修行的内容,针对僧侣日常修行的行住坐卧、吃茶吃饭,制定了《永平元禅师清规》,其中包含了禅院生活中非常重要的茶事。但在修行与茶事的方式上,并没有将《禅院清规》中的茶事大量引用,而是以“只管打坐”为特色,将茶事作为日常修行生活的有机部分。百年后在《永平清规》的基础上,诞生了曹洞宗清规的双璧之一——《莹山和尚清规》。第四祖莹山绍瑾根据当时复杂的历史环境和社会环境的需要,在《莹山清规》中大量增加了茶事的内容,并将茶事贯穿到祭祀仪轨、法事祝日及修行生活等各个方面。本文以《莹山和尚清规》(本文称《莹山清规》)中的茶事为中心,分析和《莹山清规》中的茶事活动及其变化。本文共分五个部分,第一部分绪论,介绍禅宗清规的演变与先行研究综述。第二部分介绍莹山绍瑾的生平、求法道路、思想形成,并介绍《莹山清规》的制定与内容。第三部分详细论述《莹山清规》中的僧众活动用茶,包括日常用茶、职事任免和新到挂搭的茶礼、四节茶礼。第四部分详细论述《莹山清规》中的祭祀和丧葬用茶,包括罗汉供养式、重要忌日的茶礼。第五部分结论,在前面研究的基础上,总结和评价曹洞宗清规茶事演变的价值以及对早期曹洞宗发展所起到的积极作用。莹山以茶拉近了曹洞宗教团与民间的距离,将道元禅法推向日本民间,使日本曹洞禅法大兴于世。