发展农产品加工业是社会经济发展的需要,也是社会经济发展的必然结果。改革开放以来,在诸多的涉农产业中,我国农产品加工业异军突起,取得了长足的发展,已经成为国民经济增长极具潜力的新的增长点。宁波市作为浙江省内经济发展比较靠前的地区,近年来市围绕社会主义新农村建设,不断加大“三农”工作力度,加速推进现代农业发展,提升农产品加工业竞争力。而宁波市农产品加工业在浙江经济中处于什么地位,发展状况和结构怎么样,和其他各市相比竞争力如何,影响竞争力的因素是什么?对于这些问题的探讨,有利于对宁波市农产品加工业有更清晰的认识,从而做出正确的评估与判断,为宁波市农产品加工业出台政策提供可靠理论依据。对这些问题的思考使得本文的研究成为必要。具体研究内容包括：第一部分：简述本文研究的背景、意义和内容,综述相关文献、研究框架。第二部分：通过对宁波市农产品加工业整体发展规模水平、产业结构、企业发展能力和产业绩效的现状分析,了解宁波市农产品加工业现有的发展状况。第三部分：构建评价宁波市农产品加工业竞争力的指标体系,根据选定的指标运用层次分析法分析比较宁波市农产品加工业竞争力与浙江省内其他各市间的强弱,结果显示浙江省内杭州市农产品加工业竞争力最强,其次是宁波市和温州市,再次是湖州市和嘉兴市；运用因子分析法分析比较宁波市农产品加工业各子行业竞争力的强弱,结果显示宁波市农产品加工业内子行业中竞争力最强的俩个行业分别是纺织业和农副食品加工业。第四部分：结合第三章分析的结果从宁波市环境资源、生产要素、市场结构、市场需求和政策环境五方面来探讨影响宁波市农产品加工业竞争力的因素。第五部分：提出四点建设性政策建议：扩大现有优势行业,挖掘劣势行业潜力、不断提高农产品加工业生产要素质量、提高企业发展能力和加快完善农产品加工业市场体系。