【摘 要】
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本试验运用比较生理学的方法,研究了甜菜抗、感丛根病品种钾、钠、碳、氮含量与丛根病的关系及其品质性状的差异,结果表明: (1)抗病品种无论在无病地还是病地上,各时期,叶片和块根的可溶性糖含量均高于感病品种;其叶片的蛋白氮和可溶性氮含量均高于感病品种,块根的蛋白氮含量高于感病品种,而可溶性氮含量低于感病品种。(2)收获时,抗病品种块根中 K、 Na、氨态氮的含量均低于感病品种,而含糖率高于感病品种;其
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本试验运用比较生理学的方法,研究了甜菜抗、感丛根病品种钾、钠、碳、氮含量与丛根病的关系及其品质性状的差异,结果表明: (1)抗病品种无论在无病地还是病地上,各时期,叶片和块根的可溶性糖含量均高于感病品种;其叶片的蛋白氮和可溶性氮含量均高于感病品种,块根的蛋白氮含量高于感病品种,而可溶性氮含量低于感病品种。(2)收获时,抗病品种块根中 K、 Na、氨态氮的含量均低于感病品种,而含糖率高于感病品种;其碱金属系数低,糖浆纯度高,杂质指数低,易于蔗糖结晶,有利于制糖工艺。(3)块根分化形成期,叶片中钾含量与
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