近年来，环境问题日益受到人们的关注。自然界中各种形态的含氮化合物污染着环境，尤其是水质污染和食品污染。硝酸盐作为含氮物质的一种，已经成为地下水污染物之一。水中的硝酸盐超标可以引起水质富营养化，它会导致水生生态系统紊乱，水生生物种类减少，多样性受到破坏。食品及饮用水中的硝酸盐过量会损坏人们的身体健康。因此，作为防范过量硝酸盐的危害，向人们传达安全信息的最有力的屏障就是测定其中的硝酸盐含量。测量硝酸盐含量的方法很多，特别是电化学分析法，作为近年来新兴的检测手段被硝酸盐氮研究者广泛的采用。本课题以电化学知识为背景，采用金属修饰电极法和离子选择性电极法这两个电化学方法中研究比较活跃的两种方法研究硝酸根传感器进行硝酸根含量测定。主要研究分成三个部分：（1）研究了基于方波伏安法制备的铜层修饰玻碳电极，同时利用新鲜的敏感铜膜催化还原硝酸根，通过还原电流反应硝酸根含量，发现硝酸根离子的浓度与还原电流密度呈良好的线性关系。讨论了电解质及溶液酸度等参数对硝酸根还原电流的影响。分析了水体中常见离子对铜镀电极的干扰，电极表现出较好的抗干扰性。此电极对应用于环境水质中硝酸根含量的检测有重要意义。（2）分别研究了以三辛基甲基硝酸铵（TOMAN）和四十二烷基溴化铵（TDAB）为离子载体，以邻苯二甲酸二正辛酯（DOP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和癸醇（n-Decanol）以及2-硝基苯辛醚（o-NPOE）作为增塑剂的PVC膜的硝酸根离子选择电极。着重讨论了几种增塑剂对电极性能的影响，分析了电极敏感膜成分及比例对电极的影响并确定最优配比。对电极的线性响应范围、斜率、检测下限及响应时间和稳定性等做了一些实验研究及分析。讨论了水质pH对电极的影响及电极受其他离子的干扰性。最后分析了电极应用于样本中硝酸根含量的检测和回收率试验，结果比较满意。（3）针对离子选择性电极易受温度影响的特点，采用回归分析的方法，结合实验研究建立了自制硝酸根离子选择电极测量电位与溶液浓度和温度三者间三维关系模型，并分析验证了模型的可行性及准确性。