中国的改革开放已经经过了三十多年的发展，中国的综合经济实力也已经有了大幅的提升，随着经济全球化和居民收入的稳步提升，中国肉制品市场获得了巨大的发展空间，中国肉制品企业也得到了长足的发展，一大批肉制品企业成长壮大起来。市场的繁荣，就出现了越来越多的销售渠道，其中连锁经营模式就是其中之一。这种模式伴随着跨国连锁企业进入中国而发展起来，中国的肉制品企业也利用这一经营形式扩大市场份额，提高品牌影响力。　　由于饮食文化和经济发展的因素，哈尔滨的肉制品企业数量众多，竞争非常激烈。这些企业普遍采用连锁经营模式进行销售，直营连锁、加盟连锁是主要的连锁形式，但连锁经营的管理水平并不均衡，普遍较低，一定程度上阻碍了企业发展的步伐。　　本文以哈尔滨大众肉联食品有限公司作为研究对象，运用相关理论知识，对哈肉联连锁经营模式进行研究。本文首先叙述了本次研究的背景和意义，阐述了目前国内外的研究现状、研究方法和论文的基本构架；其次，对哈尔滨大众肉联食品有限公司的外部环境和行业现状进行了较详细的研究和分析，得出其在哈尔滨市内的主要竞争对手情况，该市场环境下为肉制品·　　企业提供的机遇与挑战；再次对哈尔滨大众肉联食品有限公司连锁经营的现状进行分析，得出了其实行连锁营销模式的意义与优势和存在的一些问题；最后本文给出了哈尔滨大众肉联食品有限公司实施连锁经营模式的目标、意义与市场定位，并针对目前企业在实施连锁营销过程中存在的一些问题给出了长期战略改革措施和中期改革措施。