我国经济的快速发展以及各种大型盛会的成功举办都给我国的入境旅游带来了很多的机遇。但也存在很多挑战：例如，高素质的导游人员数量不足、导游队伍建设相对滞后，这些都成为旅游业快速发展的限制性因素。本文以互动理论和教学模式为切入点，通过对其他学科比如英语、政治理论课和计算机网络教学等理论上的梳理和借鉴，结合高职旅游教学目标和旅游英语这门课自身的特点，针对目前高职旅游英语教学中所存在的问题，尝试对其教学模式进行了全新的构建。笔者通过课堂观察和SPSS统计分析的研究方法对目前高职旅游英语课程教学现状以及的问题的发掘。通过半个学期的课堂观察和问卷调查，从主观和客观两个维度来搜集信息，初步了解目前高职旅游英语课程教学模式方面存在的问题，如教师授课方式的模式化、师生交流的单向化以及教师授课忽视学生身心发展等。文章论述的重点是通过对互动理论的梳理了解，对高职旅游英语课程的教学模式改革和创新提出自己的想法，寻求课堂互动和旅游英语课程的契合点，将二者最优地结合起来。笔者大胆的建构新型高职旅游英语课程教学模式的框架，是想通过对前人的研究和成果的总结来改革高职旅游英语传统的教学模式环节。