随着经济全球化趋势的进一步扩大，快速高效的采购管理在企业，特别是跨国公司的供应和节约成本上发挥着重要作用。宝洁和联合利华、IBM、上海通用等公司一样，都已经在实施战略采购、全球采购、电子采购、集中采购等的联合采购模式帮助企业在成本上获得更大的优势。而采购完成后采购管理中的一些关键环节，如向供应商询价、创建采购订单、供应商执行采购订单和开发票情况的跟踪、进行付款等，基本没有公司设置专门的部门和专人处理而是由采购部一并处理。宝洁公司在全球包括中国在内的四个地区设立了采购订单处理中心，使采购订单的处理变得专业化、集中化、电子化和自动化。　　本文基于流程分析中的瓶颈理论和质量控制中的变异理论，对宝洁在中国的采购订单处理中心的采购订单处理的现有流程进行诊断，通过分析不断变化的“瓶颈”，结合现代化的信息技术，对流程进行了优化。　　本文用实例证明了瓶颈和变异理论在流程优化过程中与现代化的信息技术的结合在节省成本、提高工作效率、减少冗余环节等方面起到了重要作用。笔者认为宝洁公司优化后的采购订单处理流程可供其他的跨国公司借鉴。