段店窑位于河南省鲁山县段店村,唐初创烧,唐中晚期繁盛,元代衰落。段店窑的制瓷历史悠久,产品种类丰富,工艺技术较为先进,是当时中原地区民窑的典型代表。通过实地踏查和典型样本的科技检测(包括热释光测年、化学成分检测、显微结构分析、OCT成像分析等)发现,段店窑采用高岭土和长石制胎,产品胎体的总特征为高铝低硅,胎体中的石英颗粒基本未熔融,窑炉温度难以达到胎体的正烧温度范围,因而胎体多生烧,表现出致密度低的特点。同时胎体中含铁钛杂质多,所以胎色过深。为了弱化胎体的缺陷,段店窑广泛采用化妆土装饰技术,以及刻花、画花等多样化的胎釉装饰技法。段店窑所使用的化妆土成分接近纯高岭土,含铝量高。段店窑产品的釉层较为复杂,多为乳浊釉。花瓷斑釉为成熟的液液分相釉,分相能力比钧瓷釉更强,但花瓷斑釉的流动性过强而难以有钧瓷厚釉的效果。酱釉为析晶釉,釉层上部析出Fe203晶体,造成釉层分层。从黑瓷、白瓷、酱釉瓷、钧瓷的显微结构观察到,胎釉中间层均有钙长石晶体析出,增加了釉面的乳浊质感。研究表明,段店窑是一个以市场为导向的综合性窑口,是唐宋时期中原地区民间窑业的一个缩影。同时,段店窑创烧了花瓷,与后期出现的钧瓷在工艺技术上有一定的传承关系。