转基因技术在食品领域的应用给传统食品带来了巨大冲击，带来了应对未来粮食危机的希望。同时，其对人体健康和生态环境等可能造成的影响问题也日渐凸显了出来。我国作为四大转基因农产品种植国之一，转基因食品安全立法相对滞后，法律盲点比较多，在法律体系、管理体制、管理制度等方面存在的问题很突出。随着社会和经济的发展，如何完善我国的转基因食品安全立法，对转基因食品的风险进行防范，使我国转基因食品行业健康的发展下去，是我国法学界研究的一个重要课题。　　 本文主体共分为四个部分。第一部分为转基因食品安全概述，介绍了转基因食品的概念、产生与发展概况和存在的风险。第二部分为国外部分发达国家转基因食品安全立法现状及比较分析，研究了欧盟、日本和美国的转基因食品安全立法情况，并作以比较分析。第三部分对我国转基因食品安全立法的现状与存在的问题进行了研究。第四部分提出了我国转基因食品安全立法的完善构想，主要有对法律体系、管理体制和管理制度的完善等。