核桃位居世界四大坚果之首,是我国主栽经济林树种之一。陕西省是我国核桃生产大省,实现核桃良种化、规模化、标准化、产业化经营,是提高本区核桃产业综合竞争能力、实现当地群众收入快速增长的有效途径。本文通过对国内、外核桃产业发展现状的调查与分析,提出了陕西省核桃产业发展的对策与建设方案,以期为本区核桃产业发展提供理论与技术支撑。本研究取得的主要结论如下:1、陕西省核桃产业发展中存在的主要问题陕西省核桃产业发展中主要存在6个方面的问题,即:品种混杂,良种率低;林分质量差;总体生产规模不大,资源分散,规模化经营程度低;果园管理不规范,技术措施不到位,管理水平低;良种繁育体系不健全;产品档次低,龙头企业带动力不强。2、陕西省核桃产业发展的对策通过对陕西省核桃产业发展的SWTO分析,提出我省核桃产业持续发展的对策,即: (1)大力扶持核桃良种基地和采穗圃建设,推动核桃良种壮苗生产的规模化、良种化和市场化。(2)加强对现有核桃低产林的抚育管理和技术改造,抓好新建良种核桃园的标准化建设,实行标准化建园,规范化生产;加快核桃丰产栽培等高新技术的推广应用,提高核桃产品的质量和效益。(3)加强林农技能培训,大力推广科学种植、集约化经营等措施,提高林农整体栽培水平。(4)制定和完善核桃良种、栽培、加工和产品质量等级标准,开展核桃原产地、环境管理标志和绿色食品标志认证工作,完善产品质量跟踪服务体系,不断提升核桃经济林发展的标准化水平。(5)推广先进实用的核桃加工技术,开发以核桃为原料的食品、油脂化工产品、工艺品等,推进核桃产品产业链的多功能延伸。(6)加大龙头企业培育力度,培育发展一批具有超强竞争力和带动力的龙头企业。(7)整合、统筹各类支农资金,加快推进核桃经济林标准化进程。3、陕西省核桃基地建设方案根据陕西省核桃产业发展现状,提出了兴建核桃良种繁育基地和采穗圃以及省级示范县、县级示范点建设方案,并提出了详细的低产低效林改造技术和丰产园栽培技术,为陕西省核桃林基地建设提供理论与技术支撑。