本研究在浙江大学华家池校区资源科学系玻璃温室及有机营养实验室内进行，采用常规水培及局部无菌培养技术研究了矿质态氮（NH₄NO₃）和有机态氮（GLy）营养对干旱逆境下水稻生长、生理变化及根系分泌氨基酸的特性的影响，并对水稻有机营养研究中完全无菌培养及局部无菌培养技术进行了比较研究。结果如下： 1．干旱逆境下不同品种水陆稻的生长及生理适应 （1）干旱胁迫后巴西陆稻茎叶鲜物重及干物重、根系鲜物重及干物重均显著上升，而常规稻品种茎叶及根系鲜物重、干物重则多呈下降趋势；干旱胁迫使水陆稻品种的株高、根长降低，但旱稻品种巴西陆稻株高及根长受抑程度较小；干旱胁迫后不同水陆稻品种叶片中叶绿素含量变化均不明显；旱稻品种巴西陆稻根冠比（R/S）在干旱胁迫后显著上升，上升幅度达28.8％，而不同常规稻品种根冠比（R／S）在干旱胁迫后的变化均不明显。这说明干旱胁迫对不同水陆稻品种茎叶生长抑制要强于对根系的生长抑制，且旱稻品种所受的生长抑制相对较小。 （2）干旱胁迫后，不同水陆稻品种叶片中可溶性糖（SS）含量、游离脯氨酸（Pro）含量、游离氨基酸总量（TFA）及Pro／TFA比值均呈一致的上升趋势，其中旱稻品种巴西陆稻叶片中可溶性糖（SS）含量、游离脯氨酸（Pro）和游离氨基酸总量（TFA）含量、Pro／TFA比值相对平均上升幅度分别高达70％、180％、70％和59％，均显著高于常规稻品种叶片中各相应指标的变化幅度，且各常规稻品种叶片中各相应指标的变化幅度之间差异多不显著。 （3）水陆稻品种叶片中POD、CAT酶活性在干旱胁迫后均呈上升趋势，其中旱稻品种巴西陆稻叶片POD酶活性及CAT酶活性均显著高于常规稻品种的相应酶活性，且干旱胁迫后旱稻品种巴西陆稻叶片中POD酶活性和CAT酶活性相对平均上升幅度最大，分别高达80％和76％，与不同常规稻品种叶片POD酶活性及CAT酶活性相对变化幅度间达到极显著差异水平。这表明，干旱胁迫条件下旱稻品种巴西陆稻具有较强的酶促抗氧化能力。 （4）干旱胁迫对不同水陆稻品种茎叶及根系的N、P、K含量的影响因品种和茎叶 中文摘要 及根系部位而异，干旱胁迫使旱稻品种巴西陆稻茎叶及根系含N量、含K量 及茎叶含P量无显著影响，但是却显著促进早稻品种巴西陆稻根系含P的积 累；对常规水稻品种而言，干旱胁迫均使其茎叶及根系N、P、K含量明显下 降并多达显著差异水平，说明早稻品种在干旱胁迫条件下可以较好吸收利用 N、P、K矿质养分。2．氮素营养水平对水稻生长及抗旱生理的影响O 过量供氮（160mg水稻在干旱胁迫后株高、茎叶干物重、主根长及根系干物 重均显著下降；而缺氮抑制了水稻的茎叶生长但其根系生长能力增强；正常 供氮＊0mg／L处理水稻在干旱胁迫后其茎叶及根系生长受抑相对较小或仍维 持生长，因此适宜的供氮水平对水稻生长及适应干旱逆境具有重要意义。c）缺氮水稻叶片POD酶活性在干旱胁迫后无显著变化而其CAT酶活性上升， 但干旱胁迫却使正常供氮O0m叫水稻的 POD酶活性和 CAY酶活性均上升而 使高氮＊60m叫水稻叶片 POD酶性和 CAT酶活性均显著下降。干旱胁迫及 缺氮均可使水稻叶片 MDA含量升高，且干旱胁迫条件下氮素过高＊60mg／L) 亦会降低水稻叶片中POD、CAT酶活性。因此，适宜的氮素水平对于增强干 旱逆境水稻叶片POD酶活性、CAT酶活性进而减轻膜脂过氧化具有重要意 义。（）适度氮素营养有利于早稻品种巴西陆稻叶片中游离脯氨酸Oro广游离氨基酸 总量（TFA的积累，但对常规稻品种中香二号叶片中游离脯氨酸爬ro广游离氨 基酸总量qTAI的效应不明显；缺氮反而促进巴西陆稻和常规水稻叶片中可溶 性糖pS）含量升高。K十可能是干旱胁迫逆境下水稻体内主要的无机渗透调节 离子，且适度增加氮素营养供应可促进水稻茎叶中义和 Na”的积累。N)干旱胁迫下，氮素营养可明显增加水稻茎叶可溶性蛋白OP卜全氮u )、蛋白 态氮OrN)及非蛋白氮（NprN卜全P积累量。两品种水稻的氮代谢指标中，蛋 白态氮…rN）和总氮M、可溶性蛋白pP与总氮y)以及蛋白态氮OrN)和可 溶性蛋白OP)之间均具有显著正相关性。因此，氮素营养促进水稻体内可溶 性蛋白倍P)和蛋白态氮OrN)的积累可能在水稻适应干旱逆境中具有重要意 义。3．水稻有机营养研究中无菌苗培育方法探讨 在无菌培养室内就水稻有机营养研究中无菌苗完全无菌培养及局部无菌培养方法作了比较研究。在每隔3天更换一次培养液的前提下，结果表明，过大汉000ml)或过小c50ml)的培养容积对完全无菌水稻幼苗的生长影响相对较大，但是500ml和 1000ml三角瓶培养完全无菌水稻幼苗的长势无显著差异；培养容积对局部无 中文摘要菌水稻幼苗的生长影响不显著，可以采用易于操作的小容积培养；培育后期局部无菌苗的生长状况明显优于完全无菌苗，且其具有较低的最终累积污染率。因此，在植物有机营养研究中采用局部无菌培养方法?