高等职业教育是中国高等教育体系的重要组成部分,随着中国教育体制的改革和经济发展,中国高等职业教育迎来了发展的机遇,与经济建设、社会发展和人民群众利益联系紧密。随着学校规模的不断扩大和增加招生,有大量的高职学生进入就业市场,就业形势严峻。面对日益激烈的就业竞争,高职院校学生的就业问题日渐突出,高职院校毕业生的就业压力大,就业形势严峻,就业质量不高已是不争的事实。找出影响高职院校学生就业的相关因素,从而促进高职学生就业是非常重要的。自从改革开放以来,旅游业的蓬勃发展以及其强烈的带动效应,使得旅游行业对旅游从业者的旺盛需求催生了旅游高职教育的向上性发展,旅游管理专业应运而生,成了培养旅游专业人才和输送专业人才的基地。高校扩招和经济变革导致高职院校毕业生就业压力增加,越来越多的专家和高校已经意识到高职院校学生就业的情形与当前就业形势不容乐观有一定的关联,“大学生就业等同于农民工”,“零工资就业”等话题都引起社会各界对高校毕业就业质量下降的广泛关注。2020年,中国将成为世界第一客源大国和第四大旅游目的地。旅游业的迅猛发展,使得酒店、旅行社等相关行业需要大量的高素质的专业人才,这给高职院校旅游管理专业的毕业生就业带来了广阔的前景。然而,高职院校毕业生选择酒店、旅行社等旅游行业就业的却在减少,许多旅游管理专业的毕业生不把旅游业作为他们的首选产业就业。各类旅游院校教育出来的所谓专业人才却不愿进入旅游行业发展是现阶段旅游人才市场的棘手问题。因此,探讨旅游专业学生就业意向、心理因素等对就业质量的影响,大学生的职业动机和思路,更新高职教育模式,对高职院校的就业指导工作有重要意义。本研究拟从学生感知视角,通过问卷,数据分析等多种形式,以合肥市经济技术职业学院旅游管理专业毕业生为例,调研其就业意愿与就业质量的关系,分析高职院校旅游管理类专业学生的就业现状和毕业生在就业择业中出现的问题,并进一步结合高职院校教育的政策和特点,从人才培养模式、职业指引、就业指导及就业服务方面思考研究对策。通过建立就业质量评价模型进行数据化分析和调查问卷统计分析,以合肥经济技术职业学院的旅游管理专业2010-2013届毕业生就业情况为例,旅游管理专业学生就业存在高校在人才培养过程中缺乏职业指导、课程设置应用性不强教学方式单一、学生对行业发展认识不够等问题。本研究通过汲取国内外对高职院校旅游管理专业就业质量的研究综述的经验,结合合肥市高职院校旅游管理就业现状调查,运用理论分析、调查分析、文献研究和数理统计等方法,确定了职业稳定性、薪酬待遇、专业对口率、就业满意度四个主要的评价指标,将数据运用层次分析法进行评价研究,发现高职院校在对旅游管理专业学生进行教育培养过程中缺少职业指导、课程的理论知识应用性不强、学生缺乏对行业发展的认识等方面存在问题,高职院校应从学生的职业生涯规划、课程设置与实训实践等方面着手改善就业现状,提高其就业质量和就业率。