近年来,随着经济的稳定发展,人们对物质生活的要求不断提高;由于生活节奏的不断加快和工作压力的增加,人们用于购买食物的时间大为缩减。因此,冷冻食品的需求量与日俱增,冷链配送系统的作用愈显重要。其中,冷链配送中心作为联结着食品生产商与销售终端的纽带,在整个冷链配送系统中具有战略性地位。科学的配送中心选址方案能够很大程度提高冷链配送系统的整体效益。然而,与国外相比我国对冷链配送中心的选址问题研究相对落后,没有形成一套既合实际又行之有效的配送中心选址理论,这已经成为我国冷链配送系统发展的主要瓶颈。为了继续寻找更加适合我国国情的冷链配送系统,本文仅针对冷链配送中心选址问题展开研究。本文首先从理论出发,对配送中心选址研究方面的文献进行详细的分析,阐述了国内外对配送中心选址问题的研究现状并提出了本文的研究内容与研究思路。接着介绍了冷链及其配送中心的基本理论,即冷链的定义、特征、基本流程以及选址标准。为了让研究更具有针对性,本文将冷链配送与一般物流配送进行了对比分析,找到冷链配送与一般物流配送的区别所在,为后文的因素分析部分奠定基础。紧接着,对影响冷链配送中心选址的因素进行分类分析。然后,分别介绍了冷链配送中心选址的各种选址模型与方法的特点、适用条件以及优缺点,为后文构建模型时的方法选择做好准备。接着从实践角度出发,结合GIS技术建立了以运输费用与土地费用为基础的冷链配送中心选址方案并利用AHP进行方案评价。最后,本文通过案例分析法将所提出的模型与方法付诸实践,论证了其可行性,充分体现本文的现实意义。