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随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变，羊肉以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白质含量、风味特征明显等优势，成为国内、国际市场上供不应求的肉食品之一，由此推动了我国肉羊业的发展，但也加剧了我国饲料资源的进一步短缺。我国常规饲料资源远不能满足畜牧业的发展，但同时也存在使用不科学，浪费较严重的问题。因此，研究山羊各类饲料的营养价值，科学指导山羊饲料资源的合理开发和利用任务迫切，意义重大。本试验选择了几种山羊常用饲料并用尼龙袋法测定了几种饲料中干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)等几种营养成分在山羊瘤胃内的有效降解率，以期为提高饲料在肉羊生产中的利用率，提高肉羊生产效率提供一定参考依据。本试验所选原料包括：玉米、豆粕和菜籽饼三种精饲料；苜蓿、白三叶草(后简称三叶草)两种常见的豆科牧草；青贮玉米、青贮皇竹草两种常见的禾本科饲草；数量巨大的非常规饲料资源--大叶麻竹笋壳(后简称麻竹笋壳)。
本试验分三步进行，第一步，用尼龙袋测得各种饲料原料在山羊瘤胃内培养0，2，6，12，24，36，48，72小时后干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)等几种营养成分的降解率，求得各饲料原料几种营养成分在降解率数学模型公式中快速降解部分a的值，慢速降解部分b的值，以及降解速率常数c的值；第二步，测得各种饲料原料通过山羊瘤胃的外流速度；第三步，求得各种饲料原料各营养成分在山羊瘤胃中的有效降解率。
选择8只安装有永久性瘤胃瘘管的体重为29.94±1.98千克的健康雌性南江黄羊。基础日粮组成(以风干样计)为青贮玉米730克+精料补充料330克。用尼龙袋法测得几种饲料原料在山羊瘤胃内培养0，2，6，12，24，36，48，72小时后干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)几种饲料养分的降解率，可求得参试饲料原料各养分在降解率数学模型公式中的快速降解部分a的值，慢速降解部分b的值，以及降解速率常数c的值。
每种铬标记试验原料饲喂给三只供试羊，求得每种原料在三只羊上的平均外流速度。本试验测得各种原料的瘤胃外流速度分别为玉米4.52％h-1，豆粕4.91％h-1，菜籽饼4.89％h-1，苜蓿3.11％h-1，三叶草3.78％h-1。，青贮玉米3.52％h-1，青贮皇竹草2.71％h-1，麻竹笋壳3.14％h-1。
结合第一、二步试验结果，求得各饲料原料几种营养成分在山羊瘤胃内的有效降解率，结果如下：玉米中DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为61.80％、61.63％、53.84％、32.11％、24.58％；豆粕中DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为61.49％、61.32％、50.73％、44.37％、40.11％；菜籽饼中DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为40.93％、40.34％、27.99％、31.16％、16.49％；苜蓿中DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为59.26％、57.92％、74.65％、29.07％、29.69％；三叶草中DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为64.45％、63.76％、69.02％、48.51％、43.41％；青贮玉米中DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为47.48％、46.15％、60.36％、29.81％、28.48％；青贮皇竹草DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为29.97％、28.37％、38.00％、24.36％、22.15％；大叶麻竹笋壳中DM、OM、CP、NDF、ADF在山羊瘤胃内的有效降解率分别为29.68％、27.00％、53.73％、22.265％.19.60％。
试验结论如下：
1.饲料各营养成分在山羊瘤胃内的降解率随样品在瘤胃内滞留时间的延长而逐渐升高。
2.精饲料通过山羊瘤胃的外流速度高于粗饲料。
3.苜蓿中除粗蛋白外的其它各营养成分的在山羊瘤胃内的有效降解率均低于三叶草；青贮玉米各营养成分在山羊瘤胃内的的有效降解率高于青贮皇竹草；菜籽饼各营养成分在山羊瘤胃内的有效降解率均比豆粕低。
4.玉米、豆粕、苜蓿、自三叶草、青贮玉米、大叶麻竹笋壳几种饲料在山羊瘤胃内培养36h(其中菜籽饼、青贮皇竹草为24h)后已趋于降解极限，而后需要经过微生物较长时间的作用才能破坏掉植物中更难破坏的保护结构以利用其营养成分。
5.饲料中部分营养成分在瘤胃内的降解在一定的时间范围内，存在降解速率随样品在瘤胃内培养时间的延长而逐渐降低的规律。
6.大叶麻竹笋壳在山羊瘤胃内有效降解率较低，建议使用中经过一定处理后再利用以提高其养分利用率。