随着国内旅游饭店业的迅速发展，饭店行业竞争日益加剧，市场营销工作在旅游饭店经营中的重要性显得越来越关键。 作者在大量阅读文献资料和实地调查的基础上，以相关市场营销理论为依据，剖析了中国目前旅游饭店业的现状和旅游饭店的产品特点，饭店顾客需求及新趋势。文章从全新视角研究并论述了近年来旅游饭店业创新的市场营销系统和营销策略，并侧重研究了国内外旅游饭店网络营销系统的特点、形式；饭店绿色营销的重点及发展趋势；针对饭店散客的VIP会员制俱乐部营销系统以及旅游饭店分时度假营销系统。此外，本文重点分析了几种重要的旅游饭店促销策略，包括饭店营业推广策略，饭店内部促销策略，饭店公共关系促销策略。在经典营销案例中，理论联系实际，对国际旅游饭店集团的市场营销系统和营销策略进行了更详细的阐述。 作者通过对我国旅游饭店营销的研究，对我国旅游饭店营销系统设计和制定营销策略具有一定的借鉴性和可操作性，以期提高我国旅游饭店的营销水平。