计算机仿真技术在生物发酵过程研究中有着重要的意义。本文以毕氏酵母的发酵过程为研究对象，对生物发酵过程的模型建立、模型仿真、模型参数辨识和补料策略优化等问题作了详细的阐述。 首先在分析了生物发酵过程的常见问题和计算机通用仿真软件在设计上的难点问题的基础上，提出了生物发酵过程仿真软件的通用性设计上面临的几个主要问题。然后根据LabVIEW开发环境的相关特点，提出了生物发酵过程仿真软件的通用性设计的总体思路。同时根据需求分析设计了模型输入模块、模型仿真模块、模型参数辨识模块和补料策略优化模块四个主要功能模块。并具体描述了四大主要功能模块设计流程。本文还给出了生物发酵过程通用仿真软件在毕氏酵母的甘油期发酵过程的应用实例。详细地描述了各个功能模块在LabVIEW6.I版本上的具体实现，并给出了相关LabVIEW的数据流框图。最后本文还给出了通用仿真软件的毕氏酵母的甘油期发酵过程的运行流程和各个功能模块的测试结果，结果证明四大功能模块是能正常运行的。